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Calamarata con pesce spada ricetta veloce

Calamarata con pesce spada, ricetta primo piatto facile e saporita, idea per il pranzo o la cena, menu per ferragosto a base di pesce, come cucinare il pesce spada.

Calamarata con pesce spada ricetta veloce

Calamarata con pesce spada, una ricetta deliziosa, facile da preparare, perfetta per un menu a base di pesce, veloce e ottima, se amate il pesce spada è un perfetto primo piatto ricco di profumi e sapori e si prepara anche in pochissimo tempo.

La ricetta della calamarata con pesce spada è semplicissima, mentre cuocete il pesce potete mettere su l’acqua per la pasta e in una ventina di minuti è tutto pronto da portare in tavola, se volete un primo leggero approfittata!

Seguimi in cucina oggi c’è a calamarata con pesce spada!

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Calamarata con pesce spada ricetta veloce e facile ottima a pranzo o cena, ricetta estiva a base di pesce
Recipe Type: Primo piatto
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2

Calamarata con pesce spada ricetta veloce

Ingredients
  • 160 gr di calamarata
  • 1 fetta grande di pesce spada fresco
  • 2 filetti di alici sott’olio
  • 2 cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • foglioline di menta
  • 2 pizzichi di peperoncino
  • 2-3 cucchiai di olio EVO
  • 3 cucchiai di pomodorini
  • una decina di pomodorini freschi
Instructions
  1. Ina una padella versate l’olio, l’aglio e i filitti di alici, girate con un cucchiaio di legno fino a sciogliere le alici.
  2. Aggiungete il concentrato di pomodoro e i pomodorini, cuocete per 5 minuti poi unite il pesce spada con il peperoncino tritato, qualche fogliolina di menta e lasciate cuocere 5 minuti, finchè il pesce spada è cotto, se serve aggiungete un po di acqua bollente di cottura della calamarata.
  3. Appena la pasta è cotta al dente aggiungetela al condimento e saltatela in padella.
  4. Servite con qualche fogliolina di menta.
  5. Bon appétit.

3 Risposte a “Calamarata con pesce spada ricetta veloce”

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