BRIOCHE SOFFICI ALLA NUTELLA, morbide e golose, ricetta facile, dolci da colazione o merenda con impasto a mano o robot, congelabili.
Morbidissime le brioche soffici alla nutella, si preparano in poco tempo con un semplice impasto a mano, si farciscono e si cuociono, ottime per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
La ricetta delle brioche soffici alla nutella è perfetta se cercate qualcosa di goloso per tutta la famiglia, si pssono preparare in anticipo e congelare ottime anche per le feste di compleanno.
Ovviamente potete farcirle come preferite, ottime con l marmellata o la crema di pistacchio spalmabile oppure con l’aggiunta di gocce di cioccolato.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le brioche soffici alla nutella!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli il lievito nel latte, sistema la farina in una ciotola, aggiungi la vanillina, la scorza di limone, lo zucchero, mescola, unisci l’uovo e il burro, mescola di nuovo e aggiungi il latte.
Impasta per bene, l’impasto potrebbe risultare un po’ morbido l’importante è che non si appiccichi alle dita, se serve aggungi un po’ di farina.
Fai un giro di pieghe, forma un rettangolo porta il lato corto verso il centro e copri con l’altro lato corto, forma una palla e metti nella ciotola a riposare per un’ora.
Riprendi l’impasto e fai un altro giro di pieghe e metti di nuovo a riposare fino al raddoppio, all’incirca altre 2-3 ore.
Trascorso il tempo stendi l’impasto e forma un rettangolo, farciscilo con la nutella, arrotola e taglia a pezzi, sistema i pezzi sulla placca del forno e fai riposare 20 minuti.
Riscalda il forno a 180° inforna e cuoci le brioche per 10 minuti.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Dosi variate per porzioni