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Brioche morbide con nutella facili

Brioche morbide con nutella, ricetta facile, dolci per colazione o merenda di grandi e bambini, con lievito madre o lievito di birra, perfette per le feste di compleanno.

Buonissime le brioche morbide con nutella, sono l’ideale per la colazione di tutta la famiglia, si possono preparare in anticipo e congelare.

Sono perfette per le feste di compleanno, le brioche morbide con nutella andranno di sicuro a ruba, sono ottime sia con la pasta madre che con il lievito di birra.

Il dolce ideale che di solito piace a tutti, ovviamente potete farcirle come preferite.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le brioche morbide con nutella!

Brioche morbide con nutella facili
  • Preparazione: 20 + lievitazione Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Farina 00 500 g
  • Lievito madre (o 6 g di lievito di birra) 100 g
  • Latte 250 ml
  • Uova 1
  • Zucchero 80 g
  • Nutella q.b.
  • Burro 10 g

Preparazione

  1. Sciogliete il lievito nel latte, unite la farina e mescolate man mano.

  2. Se utilizzate il lievito di birra riducete il latte a 180-200 ml , l’impasto comunque non deve essere molliccio o appiccicoso.

  3. Unite lo zucchero, il burro e l’uovo, impastate per bene, io ho lavorato a mano, ci vuole pochissimo, potete utilizzare il robot.

  4. Formate una palla e mettetela a lievitare in una ciotola coperta da pellicola, 11 ore per la pasta madre, 4-6 ore per il lievito di birra.

  5. A lievitazione prendete l’impasto e dividetelo in 10 pezzi, prendete un pezzo nel palmo della mano e farcitelo al centro con un cucchiaino di nutella.

  6. Richiudete e posizionale le brioche sulla leccarda rivestita dalla carta forno.

  7. Richiudete e posizionale le brioche sulla leccarda rivestita dalla carta forno.

  8. Spolverate le brioche di zucchero semolato e infornatele, cuocete per 15 minuti.

    Bon appétit

  9. Brioche morbide con nutella facili

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Note

Brioche morbide con nutella, dolci per colazione o merenda con lievito madre o lievito di birra, ideali per le feste di compleanno.

Ovviamente potete farcire le brioche come preferite, ottima la marmellata o creme varie, QUI alcune idee

2 Risposte a “Brioche morbide con nutella facili”

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