Crea sito

Bombette pugliesi involtini di carne al forno

Bombette pugliesi involtini di carne al forno, ricetta tipica semplice e saporita, carne da preparare al barbecue o con il grill di casa, carne di maiale ripiena.

Bombette pugliesi involtini di carne al forno

Pare che le bombette pugliesi siano un piatto tipico della zona di Fasano, si tratta di involtini di capocollo molto sottili, farciti con pancetta e caciocavallo, il tipico formaggio locale.

La ricetta delle bombette pugliesi presa qui è semplicissima, io purtroppo non amo l’odore della carne di maiale quindi per me ho utilizzato delle fettine di vitello, comunque resta un piatto veloce e gustoso.

Le bombette nascono come involtini semplici arricchiti da prodotti locali, ognuno però ne ha fatta una sua versione personale arricchendo la carne con peperoncino, pepe, parmigiano o pecorino.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le bombette pugliesi!

Bombette pugliesi involtini di carne al forno Bombette pugliesi involtini di carne al forno

Bombette pugliesi involtini di carne al forno

SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM

QUI ALTRE RICETTE

Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina

QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK

Ingredienti:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.