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Bombette di patate morbidissime

BOMBETTE DI PATATE morbidissime, semplici e gustose, perfette sia come secondo che contorno, ottime anche come antipasto sfizioso, perfette per i bambini.

Buonissime le bombette di patate, sono morbide e gustose, l’ideale se cercate un piatto sfizioso per la cena da fare in poco tempo che piace a tutta la famiglia, una tira l’altra, un secondo perfetto a cena.

La ricetta delle bombette di patate morbidissime è molto semplice, sono realizzate con patate lesse, quindi occorre prima lessarle, ma poi sono veloci da preparare e cuocere in padella oppure al forno.

Un’idea perfetta se cercate un piatto sfizioso per tutta la famiglia, di sicuro sarà gradito soprattutto dai più piccoli, sono una bontà.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le bombette di patate morbidissime!

Bombette di patate morbidissime
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    10 pezzi
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Patate 200 g
  • Farina 00 3 cucchiai
  • Lievito istantaneo per preparazioni salate 1/2 bustina
  • Parmigiano reggiano 2 cucchiai

Preparazione

  1. Lessate le patate fino a quando la forchetta non affonda nella patata.

  2. Schiacciate le patate una ciotola, aggiungete il sale, la farina, il lievito e il parmigiano, mescolate per bene.

  3. L’impasto non deve essere troppo morbido altrimenti le bombette si allargano, quindi, se serve, aggiungete un po’ di farina.

  4. Scaldate l’olio in una padella, se riuscite lavorate l’impasto con le mani per formare una sorta di mini burger o polpettine oppure utilizzate il cucchiaio.

  5. Sistematele nella padella e cuocete rigirandole, scolate su carta da cucina e servite con una spolverata di prezzemolo.

    Bon appétit

Note

Bombette di patate, semplici, perfette sia come secondo che contorno o antipasto sfizioso anche per i bambini.

Potete arricchire l’impasto con l’aggiunta di prosciutto o tonno.

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