Bocconcini di tacchino olive e capperi al limone, ricetta in padella, tacchino in bianco semplice e saporito, ricetta leggera perfetta per pranzo o cena.
Buonissimi i bocconcini di tacchino olive e capperi al limone, un secondo leggero e saporito perfetto sia a pranzo che cena e si prepara in poco tempo.
La ricetta dei bocconcini di tacchino olive e capperi è perfetta se andate di fretta, è deliziosa, la carne di tacchino è leggera e buona.
Ovviamente se non vi piace il tacchino potete sempre utilizzare il pollo, carne bianca, comunque leggera e buona.
Il piatto perfetto anche per la dieta, magari meglio cotto al forno e senza olive, ad ogni modo resta molto saporito.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i bocconcini di tacchino olive e capperi!
Ingredienti
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500 g Tacchino (spezzatino di coscia)
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3 cucchiai Olive nere
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1 cucchiaio Capperi
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1 Limoni
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q.b. Farina 00
Preparazione
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Lavate per bene la carne del tacchino e tamponatela, poi ripassatela nella farina, è facoltativo ma è un po’ più saporita.
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Oliate una padella antiaderente, sistemate la carne con le olive, lavate i capperi e aggiungeteli in padella, unite poi anche il succo di limone.
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Lasciate quindi cuocere a fiamma media con il coperchio sopra e se serve aggiungete un po’ di acqua.
Bon appétit
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Ovviamente potete utilizzare il pollo se non vi piace il tacchino e potete cuocere al forno anziché in padella se preferite, il piatto resta comunque ottimo, al posto del limone potete sfumare con il vino bianco.