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Biscotti nocciole e nutella arrotolati

Biscotti nocciole e nutella arrotolati, ricetta per colazione o merenda da fare in poco tempo, con farina integrale e nocciole, dolce semplice e goloso.

Biscotti nocciole e nutella arrotolati

Buonissimi questi biscotti nocciole e nutella arrotolati, perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, ottimi da inzuppare nel latte o da mangiare così.

La ricetta dei BISCOTTI NOCCIOLE e nutella è molto semplice, l’impasto si può tranquillamente fare a mano se non volete accendere il robot, si stende, si farcisce e si arrotola.

Se cercate dei biscotti semplici e buoni per la colazione, dovete provare questi, sono molto buoni, semplici e golosi, senza burro, io ho utilizzato una crema spalmabile senza lattosio per me.

Potete farcirli anche con la crema se preferite oppure una crema di ricotta e cioccolato, sono perfetti con la farina integrale e senza burro ma potete sempre realizzare una normale pasta frolla.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti nocciole e nutella!

Biscotti arrotolati nocciole e nutella Biscotti arrotolati nocciole e nutella

Biscotti nocciole e nutella arrotolati

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Ingredienti:

  • 200 g di farina integrale
  • 50 g di nocciole
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 50 g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 60 ml di olio
  • nutella
  • 40-50 g di granella di nocciole

Procedimento:

  1. Tritate quindi le nocciole a farina in un mixer.
  2. Preparate poi la pasta frolla, versate la farina in una ciotola.
  3. Aggiungete quindi il lievito, l’olio e l’uovo, impastate poi tutto e aggiungete 30 g di granella di nocciole.
  4. Se poi serve aggiungete un po’ di acqua oppure latte.
  5. Amalgamate quindi per bene tutto.
  6. Stendete poi l’impasto e ricavate un rettangolo, spalmatelo con la nutella e arrotolatelo.
  7. Sistemate quindi la granella di nocciole rimasta in un piatto e poi rotolatevi il cilindro.
  8. Sistemate poi il cilindro sulla carta forno e schiacciatelo un po’ con le mani.
  9. Infornate quindi a 180° forno caldo per 20 minuti circa.
  10. Bon appètit

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