BISCOTTI MORBIDI CON FARINE MISTE e gocce di cioccolato, semplici e veloci, ottimi per la colazione, perfetti per la merenda, una vera bontà.
Si sciolgono in bocca, sono deliziosi questi biscotti morbidi con farine miste, arricchiti da gocce di cioccolato sono deliziosi da mangiare a qualunque ora del giorno, sono morbidissimi.
Una ricetta semplice che si può preparare tranquillamente a mano anche senza un robot, si impastano gli ingredienti e si realizzano questi biscotti con farine miste.
La frolla base è decisamente più morbida della classica pasta frolla che conosciamo per realizzare crostate e biscotti ed è per questo che il risultato è diverso e molto più buono.
Perfetti quando si anno rimanenze di farine da consumare.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti morbidi con farine miste e gocce di cioccolato!
Ingredienti
- 125 gFarina 00
- 125 gSemola di grano duro rimacinata
- 70 mlOlio extravergine d’oliva
- 20 gBurro
- Mezza bustinaLievito in polvere per dolci
- 60 gGocce di cioccolato (o cubetti di cioccolato)
- 2Uova
- 100 gZucchero
Preparazione
Versa le farine in una ciotola o nel robot setacciate con il lievito vanigliato possibilmente.
Unisci lo zucchero, l’olio, i burro e le uova,
Incomincia ad impasta per bene, l’impasto è piuttosto morbido non sodo come una pasta frolla per intenderci.
Aggiungi le gocce di cioccolato e finisci di amalgamare tutto.
Dividi l’impasto in 10 pezzi, forma dei cilindri poi schiacciali un po’ e rotolali nello zucchero semolato.
Sistemali sulla leccarda rivestita dalla carta forno.
Inforna nel forno già calo a 180° ventilato e cuoci per 15-20 minuti, devono dorare.
Bon appètit
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Arte in Cucina consiglia
Biscotti morbidi con farine miste e gocce di cioccolato, semplici e veloci.
Ovviamente puoi eliminare le gocce di cioccolato.
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