BISCOTTI MORBIDI COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO, facili e veloci, idea semplice da fare in poco tempo, ideali dopo pranzo perfetti anche a colazione.
Buonissimi i biscotti morbidi cocco e gocce di cioccolato, si preparano in pochi minuti e sono perfetti da servire in qualunque momento della giornata, si lasciano mangiare uno dietro l’altro.
La ricetta dei biscotti morbidi cocco e gocce di cioccolato è molto semplice, si preparano senza robot si lavorano tutti gli ingredienti e si formano le palline da cuocere in forno in 10 minuti.
Ovviamente se non vi piace il cocco basta eliminarlo dalla ricetta, potete aggiungere dei pezzi di cocco fresco se preferite, oppure uvetta o mandorle a pezzi.
Sono delizioso da gustare anche dopo cena o con una buona tazza di the o di cioccolato.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti morbidi cocco e gocce di cioccolato!
Ingredienti
- 80 gfarina 00
- 30 gcocco rapè
- 60 gzucchero
- 60 gburro
- 1uovo
- q.b.zucchero a velo
- 15 ggocce di cioccolato
Preparazione
Versa la farina con lo zucchero in una ciotola o nel robot, io li ho fatti a mano.
Aggiungi il cocco, l’uovo e il burro a pezzi, lavora con le dita, unisci le gocce di cioccolato e dividi il composto in 10 parti.
Rotola nelle mani formando delle palline, ripassale nello zucchero a velo e sistemale sulla placca del forno rivestita dalla carta.
Inforna e cuoci a 200° per 10 minuti circa.
Bon appétit
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