BISCOTTI AI CEREALI e frutta secca, SENZA UOVA veloci e facili, dolci da colazione o merenda perfetti per la famiglia, biscotti buonissimi con burro e olio.
Buonissimi i biscotti ai cereali senza uova, sono facili e veloci e perfetti per la colazione o la merenda, si preparano e cuociono in pochi minuti con un semplice impasto che si può fare anche a mano.
I biscotti ai cereali senza uova sono l’ideale per chi cerca un dolce semplice ma buono per tutta la famiglia da inzuppare nel latte o da servire a merenda con marmellata o frutta fresca.
Se adorate i biscotti QUI ce ne sono tantissimi, ovviamente questi biscotti si possono modificare aggiungendo gocce di cioccolato oppure mirtilli o un mix di frutta secca.
La farina 00 la puoi sostituire con quella integrale se preferisci.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti ai cereali senza uova!
Ingredienti
- 100 gfarina 00
- 100 gfiocchi di avena
- 60 gmandorle
- 60 gzucchero
- 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
- 20 guva passa
- 50 mlolio extravergine d’oliva
- 50 gburro
- 20 ggranella di nocciole
- 50 mllatte
Preparazione
Versa la farina con il lievito nel robot, aggiungi i fiocchi d’avena e lo zucchero, mescola gli ingredienti.
Unisci la granella di nocciole, le mandorle tagliate a coltello, l’uvetta e mescola ancora.
Aggiungi l’uovo e mescola poi unisci il burro morbido e l’olio, impasta per bene se dovesse servire aggiungi un po’ di latte o farina se fosse troppo morbido.
Preleva l’impasto e dividilo in pezzi di 10 o 20 grammi, realizza delle palline e schiacciale.
Sistema i biscotti sulla placca rivestita dalla carta forno, inforna nel forno ventilato e cuoci a 180° per 15 minuti.
Bon appétit
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