Torta-crostata crema di limone con grano saraceno

Torta-crostata crema di limone con grano saraceno

Buongiorno a tutti! Oggi vi lascio la ricetta della Torta crostata crema di limone con grano saraceno da ricettario Bimby ma da me modificata.. La ricetta originale prevede farina 0 per dolci, io ho voluto renderla più “ruspante” utilizzando in parte la farina di grano saraceno, molto particolare, rustica, mi... Continua »
Crostata frutta e cioccolato bianco

Crostata frutta e cioccolato bianco

Buongiorno! in questa splendida e calda giornata di settembre.. molto calda! vi lascio una ricettiuna fresca, una crostata frutta e cioccolato bianco con un leggero caramello.. delizia 😀 Questa è una crtostata alla frutta formato mini, con lo stampo per tartellette Pedrini, una base di pasta sfoglia senza pieghe con... Continua »
Peperoncini piccanti ripieni

Peperoncini piccanti ripieni

Peperoncini piccanti ripieni, ricetta contorno facile e veloce, ricetta semplici peperoni ripieni, ricotta, ricetta con peperoncini, come preparare i peperoncini. Peperoncini piccanti ripieni Buongiorno! oggi voglio solleticarvi con dei peperoncini piccanti ripieni di una morbida crema di ricotta profumata allo zafferano!  Ogni tanto un po’ di piccante ci vuole! Scusate sono... Continua »
Ed ora ci tappano la bocca!

Ed ora ci tappano la bocca!

Ed ora ci tappano la bocca! Eh si! per salvare “qualcuno” vogliono toglierci la libertà di scrivere nel web! Di dare informazione sulla rete e di riceverla per ciò che mi riguarda! Non seguo telegiornali, il più delle volte di parte, ma ogni tanto le notizie me le vado a... Continua »
Polpette di riso e lenticchie

Polpette di riso e lenticchie

Polpette di riso e lenticchie, ricetta facile primo piatto, idea per bambini, facile da preparare, riso e legumi polpette di riso e lenticchie! Vi rinnovo innanzitutto il concorso di Olivia&marino con Giallozafferano, andate a vedere! Le polpette di riso e lenticchie sono nate un po’ per caso, anzichè buttare via... Continua »

Sfiziati e vinci con Olivia&Marino e Giallozafferano

Sfiziati e vinci con Olivia&Marino e Giallo Zafferano! Un simpatico concorso: Acquista un prodotto Olivia&Marino , crea uno sfizioso stuzzichino abbinato a uno o più ingredienti della tradizione italiana  e invia la ricetta! Verranno selezionati i 10 stuzzichini più originali che saranno poi votati dagli utenti di Giallo Zafferano. Gli... Continua »
Gamberoni e fragole

Gamberoni e fragole

Buona domenica! Vi lascio la ricetta dei gamberoni e fragole dell’amico chef  Mirco di Trizio, gustate! 🙂 Semplice ma con tanto gusto, conditi con una bella citronette preparata in precedenza, questi gamberoni con le fragole sono un secondo piatto davvero ottimo!  Un ottima ricetta anche per la vigilia di Natale... Continua »
Dolcetti al cioccolato per i buffet di compleanno

Dolcetti al cioccolato per i buffet di compleanno

Che ne dite di piccoli dolcetti al cioccolato per i buffet di compleanno? L’idea è nata per i buffet ma ovviamente sono carinissimi per accompagnare il thè.. I dolcetti al cioccolato della foto sono realizzati con della pasta phillo avanzata ( con glutine) per la realizzazione senza glutine vedi la... Continua »
Timballo di riso e melanzane

Timballo di riso e melanzane

Buongiorno! Oggi un bel timballo di riso e melanzane! Potevo mai presentarvelo diversamente? 😀 tranquilli è un piatto abbastanza veloce, mentre mettete a lessare il riso è pronto il condimento e le melanzane arrostite.. 5 minuti per l’assemblaggio e portate a tavola un piatto buono e in bella mostra, il... Continua »
Bottoncini dolci, biscotti al cioccolato con glassa

Bottoncini dolci, biscotti al cioccolato con glassa

Buongiorno! Vi vanno dei carinissimi bottoncini dolci? sono biscotti al cioccolato con glassa… Penso di si!! Deliziosi, friabili biscottini con farina di riso e cacao, ricoperti con un ottimo cioccolato italiano, quello di Mirco della Vecchia..L’idea dei bottoncini non è mia, ma vista tempo fa sul web.. poi rimasta accantonata..perchè?... Continua »
Sandwiches di melanzane alla parmigiana

Sandwiches di melanzane alla parmigiana

Buongiorno! Ancora melanzane! o meglio dei sandwiches di melanzane alla parmigiana!  Finchè non finiscono i blog saranno invasi da melanzane in tutte le salse Sandwiches di melanzane alla parmigiana Questa di oggi è una ricetta simpatica che può essere preparata prima e congelata e utilizzata per le feste di compleanno,... Continua »
Soufflè e muffin al cioccolato senza farina e latte

Soufflè e muffin al cioccolato senza farina e latte

Buongiorno! oggi dei buonissimi soufflè e  muffin al cioccolato senza farina e latte!! Sofficissimi con cuore morbido al cioccolato e velocissimi da preparare anche per le feste di compleanno perchè no! Il tempo è rinfrescato dopo la pioggia di ieri ma si prevede il ritorno di una nuova ondata di... Continua »
Vacanze in Germania e  il burro speziato

Vacanze in Germania e il burro speziato

Vacanze in Germania e  il burro speziato E’ da tanto che dovrei parlarvi delle mie Vacanze in Germania e del burro speziato che ho avuto modo di gustare nella Baviera..  Esattamente da giugno ma per un  svariati motivi ho sempre rimandato, uno di questi è le tante foto che dovevo... Continua »
Risotto light pesche e zafferano

Risotto light pesche e zafferano

Ci sono dei piatti che pur sembrando così strani nell’aspetto o per il nome ci fanno storcere il naso.. poi li assaggiamo e ci rendiamo conto che forse una cosa così non l’avremmo mai sognata.. sto parlando di questo Risotto light pesche e zafferano.. Qualche giorno fa in giro per... Continua »
Quiche di peperoncini verdi su spiedini

Quiche di peperoncini verdi su spiedini

Buongiorno! Oggi una bella quiche di peperoncini verdi su spiedini! Mentre ci muoviamo per il secondo giorno di scuola… già ha detto di no, va beh! Adoro i peperoncini verdi cotti nel bel sughetto del pomodoro, adoro le quiche, sono un salvacena, un idea veloce, versatili e adoro il formato... Continua »