Potaje de vigilia, la zuppa di baccalà colombiana
La Potaje de vigilia preparata durante la settimana santa colombiana, è una zuppa a base baccalà con fagioli…
Portata: Piatti Unici
Mongolian beef, il manzo alla mongola
Il Mongolian beef è un piatto di Taiwan, a base di manzo con cipollotto o verdure, servito su…
Pizza chiena senza glutine
La Pizza Chiena è una preparazione rustica e ricca tipica della cucina partenopea, preparata tradizionalmente a Pasqua. Qui…
Goya Chanpuru (Giappone)
Il Goya Chanpuru è un piatto tradizionale di Okinawa, a base di goya e altri ingredienti come tofu,…
Taco rice (Giappone)
Il Taco Rice è un piatto fusion tipico di Okinawa che Combina riso (come base), carne macinata, lattuga,…
Étouffée (Stati Uniti)
L'Étouffée è uno stufato creolo e cajun a base di gamberi, cervito con riso. Dedicato ai film: "A…
Insalata di cus cus di mais con Labneh
L'insalata di cus cus di mais con Labneh, ovvero yogurt filtrato, è dedicata al film "Dune: parte 2"…
Sephardic Cholent (Spagna)
Il Sephardic Cholent è la versione sefardita del Cholent, chiamata Hamin, con cereali, verdure, carne e uova. Per…
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Tlayudas (Messico)
Le Tlayudas sono un piatto tipico della cucina oaxaqueña, simile a una grande tortilla croccante, farcita con vari…
Stracciatella alla romana
La Stracciatella alla romana è una minestra tipica della cucina povera romana con uova, formaggio e brodo, dedicata…