“Giro del mondo in 80 piatti” – parte 3

“Giro del mondo in 80 piatti” – parte 3

Torna la rubrica più amata del blog!

“Giro del Mondo in 80 piatti” torna nella sua terza edizione, e sebbene la regola voglia che la formula vincente non si debba cambiare… Questa volta ho apportato alcune varianti.

Le ricette proposte saranno sempre 80 in altrettanti giorni e arriveranno sempre dal mondo, ma non si tratterà più di 80 nazioni diverse, bensì la rubrica verrà diviza per aree geografiche e sarà divisa in due parti.

  • La prima parte dall’8 luglio al 18 agosto

Pausa estiva

  • La seconda parte dal 1 settembre all’ 8 ottobre

Ecco i piatti:

Dagli Stati Uniti

Dal Giappone

Dalla Corea

Dalla Cina

Dall’India e dal resto d’Oriente

Dalla Grecia

Dal Marocco

Dal mondo arabo

Seconda parte dall’ 1 settembre all’8 ottobre

Dalla Libia

Dall’Africa

Dall’Albania

Dai paesi slavi

VAI A:  Dim sum (Cina)

Dall’Europa

Dal Centro e Sud America

Dal Pacifico

  • PAIFALA (Samoa)
  • CHEESE AND BACON ROLLS (Australia)

E infine… dall’ITALIA:

  • direttamente dagli anni ’80… FARFALLE CON PANNA E SALMONE

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Le cucine dal mondo sono ben raccontate anche in questo libro: Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta

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