La ricetta della salsa di sarde, il condimento per eccellenza dei famosi bigoli in salsa.
Come si prepara lo Spritz, aperitivo veneto per eccellenza, diventato poi Aperol-Spritz.
La ricetta del classico risotto al radicchio rosso di Treviso con la variante della pancetta, in una versione…
Simili a grossi spaghetti, i bigoli sono una pasta all’uovo che ancora oggi viene lavorata al torchio, nella…
Tra i piatti tradizionali di Venezia, troviamo il fegato alla veneziana, ovvero stufato con le cipolle bianche, meglio…
Sarde, cipolle e aceto, questi sono gli ingredienti principalei delle Sarde in saor, ricetta tipica del Veneto.
La ricetta più tipica della Luguna: schie, gamberetti lagunari, e polenta di mais bianco.
La prima notte del nostro viaggio veneziano, non potevamo non che cominciare con un risotto (i veneti sono…
La ricetta del baccalà mantecato alla venziana, piatto tipico veneto fatto con lo stoccafisso ammollato e servito con…
Dopo una mattinata trascorsa al museo Guggenheim (biglietto di 16,50€ acquistato on line, ma vi consiglio anche la…