Giorno 7: tra tradizione e innovazione

Giorno 7: tra tradizione e innovazione

Tradizione e innovazione, vecchio e nuovo, il mercato del pesce a Ginza e i palazzi avvenieristici di Odaiba. Serata in ristorante teppanyaky.

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Cucina Japan Teppanyaki:  riso fritto con verdure

Cucina Japan Teppanyaki: riso fritto con verdure

Una cena al ristorante giapponese “Teppanyaki” di nome e di fatto, con show cooking ovvero il cuoco, chiamato maestro, ci ha cucinato di fronte, sulla piastra, il riso saltato con l’uovo e le verdure e poi, a seconda delle varie scelte: carne o pesce il 

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Giorno 6: la tappa annullata di Zadar

Giorno 6: la tappa annullata di Zadar

 Dopo una pessima notizia, ovvero che avremmo saltato lo scalo di Zadar a causa delle condizioni avverse del tempo lungo l’itinerario, poi abbiamo consumato un’ottima cena. Abbiamo cenato presso il ristorante giapponese a bordo di Costa Venezia il “Teppaniaky“, di nome e di fatto, con 

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