Risotto al radicchio, pancetta e vino rosso

Risotto al radicchio, pancetta e vino rosso

La ricetta del classico risotto al radicchio rosso di Treviso con la variante della pancetta, in una versione senza lattosio e lowfodmap.

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Giorno 9: ultimo pranzo a Venezia e rientro verso casa

Giorno 9: ultimo pranzo a Venezia e rientro verso casa

Dopo una mattinata trascorsa al museo Guggenheim (biglietto di 16,50€ acquistato on line, ma vi consiglio anche la audio guida per 7 €),  abbiamo preso un aperitivo all’ostaria Dal Bix, che mi fa giungere alla conclusione che i cicchetti non facciano per me.. anche se 

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