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Blog di ViaggiandoMangiando

Categoria: Street food

Tacos de papa (Messico)
Pubblicato inSnack

Tacos de papa (Messico)

Scritto il 1 Giugno 202331 Maggio 2023
Tacos de papa, tortillas ripiene di patate speziate e formaggio, guarnite con pomodori e cipolla. Vegetariane.
Dimer Chop  (India)
Pubblicato inAntipasti, Snack

Dimer Chop (India)

Scritto il 24 Maggio 202324 Maggio 2023
Dimer chop una versione indiana delle deviled eggs, dove le uova non sono avvolte in una miscela speziata,…
Chatānmari (Nepal)
Pubblicato inAntipasti, Snack

Chatānmari (Nepal)

Scritto il 22 Maggio 202318 Maggio 2023
Chatānmari una crêpe nepalese a base di riso, chiamata anche pizza nepalese, guarnita con carne, spezie e uova.
Nasi goreng telur (Indonesia)
Pubblicato inPrimi Piatti, Riso e Cereali

Nasi goreng telur (Indonesia)

Scritto il 21 Maggio 202318 Maggio 2023
Nasi goreng telur, piatto nazionale indonesiano ovvero riso fritto e spezie qui arricchito da uovo fritto.
Dā lián huǒ shāo  (Cina)
Pubblicato inSnack

Dā lián huǒ shāo (Cina)

Scritto il 13 Maggio 202311 Maggio 2023
Dā lián huǒ shāo, snack tipico di Pechino: pasta ripiena solotamente con carne di maiale, arrotolata e poi…
Cuban Sandwich (Stati Uniti)
Pubblicato inPane, Snack

Cuban Sandwich (Stati Uniti)

Scritto il 22 Marzo 202321 Marzo 2023
Cuban sandwich panino della comunità cubana della Florida con prosciutto, maiale arrosto, formaggio e sottaceti.
Falafel (Egitto)
Pubblicato inSnack

Falafel (Egitto)

Scritto il 7 Febbraio 20237 Febbraio 2023
Falafel le polpette mediorentali di ceci (o fave) dedicate alla canzone vincitrice del Festival 2018: "Non mi avete…
Panini napoletani, senza glutine
Pubblicato inLievitati, Pane, Snack

Panini napoletani, senza glutine

Scritto il 4 Febbraio 20234 Febbraio 2023
Panini napoletani, tradizionale street food napoletano, qui in versione senza glutine, ricco di salumi e formaggi.
Dabeli (India)
Pubblicato inSnack

Dabeli (India)

Scritto il 3 Febbraio 20232 Febbraio 2023
Dabeli: panino indiano a base di patate, dabeli masala, chutney di tamarindo e arachidi tostate. Snack tipico del…
Gilgeori Toast (Corea)
Pubblicato inSnack

Gilgeori Toast (Corea)

Scritto il 1 Febbraio 202331 Gennaio 2023
Gilgeori Toast, il nosto street food coreano: un toast farcito con frittata di verdure, maionese e ketchup.
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    Selene Coccato, classe 1980, ligure, ho pubblicato tre romanzi e altrettante raccolte di poesia, diplomata al Centro Sperimentale di Cinematografia in sceneggiatura e produzione fiction televisiva, mi occupo dell'organizzazione degli eventi artistico/culturali dell'associazione di cui sono presidente.

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