Sopa de ajo (Spagna)

Sopa de ajo (Spagna)

La sopa de ajo: tradizionale zuppa della Spagna con pane raffermo, aglio, uova e prosciutto consumata nel periodo della Pasqua.

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Torta folar (Portogallo)

Torta folar (Portogallo)

Ricetta tipica della pasqua in Portogallo, la Torta Folar è un pane ripieno di salumi affumicati e cotto in forno.

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Zurek (Polonia)

Zurek (Polonia)

Zurek: la zuppa polacca fatta con farina di segale fermentata, salsiccia, verdure e panna acida, serivita in una pagnotta di pane.

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Babka Wielkanocna (Polonia)

Babka Wielkanocna (Polonia)

Babka Wielkanocna è il dolce polacco della pasqua, un impasto di farina e uova spesso arricchito da frutta secca e decorato con glassa

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Paçoca de amendoim (Brasile)

Paçoca de amendoim (Brasile)

Dolcetti tipici della Pasqua brasiliana si tratta di un mix di arachidi zucchero e farina di manioca solitamente a forma di cilindro.

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Dios Bejgli  (Ungheria)

Dios Bejgli (Ungheria)

Dolce tipico delle festività in Ungheria il Bejgli è un totolo ripieno di noci (Dios bejgli) o di semi di papavero (Mákos bejgli)

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Tavë Kosi (Albania)

Tavë Kosi (Albania)

La ricetta del Tave kosi, ovvero la teglia di agnello con uova e yogurt piatto tipico dell’Albania, da scoprire insieme…

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Drob de miel (Romania)

Drob de miel (Romania)

Polpettone di frattaglie di agnello, il drob de miel è un piatto tipico della pasqua ortodossa in Romania.

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Pinsa di San valentino e Daiquiri

Pinsa di San valentino e Daiquiri

Per l’aperitivo di San Valentino un’idea originale: la pinsa romana di San Valentino accompagnata da un Daiquiri frozen alla fragola.

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Semla (Svezia)

Semla (Svezia)

Semla dolcetti tipici scandinavi, in Svezia mangiati soprattutto durante il Carnevale: piccoli panini ripieni di panna e crema di mandorle.

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