Pubblicato inSecondi Piatti
Bacalhau à lagareiro (Portogallo)
Bacalhau à lagareiro detto anche "Del frantoiano" per il copioso uso di olio extravergine di oliva nella ricette…
Categoria: baccalà
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Baccalà con puré di aglio tostato
Un piatto assaggiato a Gran Canaria: baccalà con puré di aglio tostato, sebbene non della tradizione spagnola, sicuramente…
Baccalà mantecato alla veneziana
La ricetta del baccalà mantecato alla venziana, piatto tipico veneto fatto con lo stoccafisso ammollato e servito con…
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Baccalà in crosta di nocciole
La semplice ricetta per rendere il baccalà gustoso in modo veloce: baccalà in crosta di nocciole e erba…
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Lombo de bacalhau ao prefeito (baccalà al forno)
Ricetta portoghese del baccalà al forno con una variante succolenta con bacon, uova e chorizo, assaggiata ad Arraial…
Casquinha de bacalhau (Conchiglia di baccalà)
La ricetta della Casquinha de bacalhau una sorta di grossa polpetta gratinata al forno con baccalà e patate.
Bolinhos de bacalhau
La ricetta dei più noti e famosi stuzzichini brasiliani: le bolinhos de bacalhau, traducibili in italiano come crocchette…
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ViaggiandoMangiando versione estiva: un blog di ricette …a modo mio…
ViaggiandoMangiando diventa blog di ricette di viaggi per i prossimi cinque mesi: da giugno a ottobre 2019.
GIORNO 6: Praia do Forno con (finalmente) il sole!
Giornata dedicata a Praia do Forno, finalmente è tornato il sole e ci siamo goduti spiaggia, mare e…