Bacalhau à lagareiro detto anche "Del frantoiano" per il copioso uso di olio extravergine di oliva nella ricette…
Un piatto assaggiato a Gran Canaria: baccalà con puré di aglio tostato, sebbene non della tradizione spagnola, sicuramente…
La ricetta del baccalà mantecato alla venziana, piatto tipico veneto fatto con lo stoccafisso ammollato e servito con…
La semplice ricetta per rendere il baccalà gustoso in modo veloce: baccalà in crosta di nocciole e erba…
Ricetta portoghese del baccalà al forno con una variante succolenta con bacon, uova e chorizo, assaggiata ad Arraial…
La ricetta della Casquinha de bacalhau una sorta di grossa polpetta gratinata al forno con baccalà e patate.
La ricetta dei più noti e famosi stuzzichini brasiliani: le bolinhos de bacalhau, traducibili in italiano come crocchette…
ViaggiandoMangiando diventa blog di ricette di viaggi per i prossimi cinque mesi: da giugno a ottobre 2019.
Giornata dedicata a Praia do Forno, finalmente è tornato il sole e ci siamo goduti spiaggia, mare e…