Churrasco  a rodizio

Churrasco a rodizio

La ricetta per fare un churrasco a rodizio brasiliano anche a casa o semplicemente per riconoscere i pezzi di carne migliori serviti.

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Lombo de bacalhau ao prefeito (baccalà al forno)

Lombo de bacalhau ao prefeito (baccalà al forno)

Ricetta portoghese del baccalà al forno con una variante succolenta con bacon, uova e chorizo, assaggiata ad Arraial do Cabo.

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Casquinha de bacalhau (Conchiglia di baccalà)

Casquinha de bacalhau (Conchiglia di baccalà)

La ricetta della Casquinha de bacalhau una sorta di grossa polpetta gratinata al forno con baccalà e patate.

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Bobo de camarao

Bobo de camarao

La ricetta del bobo de camarao, la tradizionale zuppa brasiliana a base di gamberi, latte di cocco e farina di manioca.

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GIORNO 8: Pontal do Antalaia, la spiaggia del pontile

GIORNO 8: Pontal do Antalaia, la spiaggia del pontile

Giornata nella spiaggia di Pontal do Antalaia, meravigliosa zona di Arriala do Cabo a cui si arriva attraverso una barca dal piccolo porto.

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GIORNO 6: Praia do Forno con (finalmente) il sole!

GIORNO 6: Praia do Forno con (finalmente) il sole!

Giornata dedicata a Praia do Forno, finalmente è tornato il sole e ci siamo goduti spiaggia, mare e relax tutto brasiliano.

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