La ricetta base per la carne do sol, la famosa carne "secca" del nord est del Brasile ottima…
Espetinho: il famoso street food brasiliano, qui la ricetta per quello con i cuoricini di pollo.
La ricetta della panelada, una zuppa di trippa di bue e pomodoro.
Ricetta del beiju de tapioca adatto sia per la colazione per il pranzo o la cena e farcito…
Il cupim è un pezzo introvabile perchè "la gobba" della vacca brasiliana chiamata Nelore, ma può essere sostituito…
La ricetta del vatapà una sorta di crema di gamberi
La ricetta dei cuoricini di pollo saltati in padella con la cipolla.
La ricetta della zuppa di gamberi nel cocco verde, tipica di Jericoacora.
La ricetta del piatto più tipico di Jericoacaora: camarao no abagaxi
Dal 22 aprile al 14 maggio il blog si trasforma in versione brasiliana 2.0, con tutte le ricette…