Come sbucciare la zucca nel microonde e nel forno
Nel post di oggi vorrei spiegarti come sbucciare la zucca nel microonde e nel forno, senza nessuna fatica e velocemente! Infatti, in questo periodo dell’anno la zucca regna sovrana nelle nostre cucine. Da vellutate belle calde al risotto con la zucca, dalla pasta con panna, zucca e pancetta a un contorno di zucca e patate al forno, per non parlare dei dolci con la zucca e l’elenco potrebbe continuare. Insomma, questo frutto (ebbene sì, non è una verdura) ci piace proprio tanto!
Detto questo, quante volte ti sei trovato in difficoltà mentre dovevi pulire la zucca? Forse ti è passata anche la voglia di usarla se volevi prepararla ma avevi poco tempo a disposizione. Esiste un modo per sbucciare la zucca senza fatica e velocemente? Ma certo! In realtà esistono più modi. Oggi ti spiegherò come farlo usando il microonde, o eventualmente un forno tradizionale, se non dovessi possederlo.
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Come sbucciare la zucca nel microonde passo passo
Devi sapere che quello che sto per descriverti è un procedimento semplicissimo e che richiede davvero pochi minuti. Quindi può davvero semplificarti le cose, soprattutto quando sei di corsa, oppure quando hai comprato o ti hanno regalato una zucca molto grande e non sai da dove partire per pulirla. Ecco come sbucciare la zucca nel microonde.
Sbucciare zucca microonde
Segui questi passaggi:
- Innanzitutto, lava la zucca sotto l’acqua corrente per eliminare ogni traccia di terra;
- Metti la zucca intera direttamente sul piatto del microonde. Anche se la zucca è già tagliata a pezzi, non c’è problema, puoi metterla lo stesso nel microonde, basta che non superi il peso totale di 1 kg e mezzo, adatto alla potenza e tempo che ti indicherò;
- Aziona il microonde per 3 minuti alla massima potenza (solitamente 650 watt). Se la zucca ha un peso maggiore o minore diminuisci o aumenta leggermente la potenza;
- Noterai, una volta tolta la zucca dal microonde, che la buccia è molto più morbida e sarà facilissimo rimuoverla con un coltello.
Come sbucciare la zucca in forno
Se non dovessi avere il microonde, come sbucciare la zucca in forno? Il procedimento è molto simile, cambia solo il tempo e la potenza da utilizzare. Ricopri una teglia con della carta forno e accendi il forno a 180 gradi in modalità statica. Taglia la zucca in pezzi o fette grosse e mettila sulla teglia. Quando il forno ha raggiunto la temperatura, metti la zucca a cuocere per massimo 10 minuti. Toglila dal forno e lasciala intiepidire prima di sbucciarla facilmente con un coltello.
Ultime raccomandazioni
Non preoccuparti, se segui esattamente la tempistiche e le temperature o potenze che ti ho indicato, la polpa non inizierà a cuocersi. Si ammorbidirà solo la buccia e ti renderà facile e veloce il lavoro di pulizia.
La zucca sarà pronta da usare subito per una ricetta o per essere tagliata a pezzi e messa in freezer!
Spero che questo articolo su come sbucciare la zucca nel microonde e nel forno ti sia stato utile. Fammelo sapere lasciando un commento!
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