Per la colazione o la merenda vi suggerisco di preparare questa deliziosa torta ai mandarini frullati. Senza spreco non si butta nemmeno la buccia!
Ingredienti
PER LA DECORAZIONE
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q.b. Zucchero a velo
INGREDIENTI
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1/2 bicchieri Farina 00 (170 gr)
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1/2 bicchieri Olio di semi (120 gr)
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1/2 bicchieri Yogurt (150 gr)
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1/2 bicchieri Zucchero (120 gr)
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1 Uova
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1 pizzico Sale
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2 Mandarini
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1/2 bicchieri Fecola di patate (80 gr)
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1 Lievito in polvere per dolci
Preparazione
CON IL BIMBY
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Per prima cosa, sciacquate i mandarini, asciugateli perfettamente e tagliateli a pezzi, inseriteli nel boccale insieme allo zucchero e l’olio 20 sec. vel. 10 Aggiungete lo yogurt, l’uovo, il sale, la farina, la fecola e il lievito 1 min. vel. 4 Imburrate ed infarinate uno stampo per torte, io ho usato il mio staccante, lo trovo più pratico ed efficace ( CLICCATE QUI PER LA RICETTA ).Versate il composto ed infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 35/40 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia perfettamente cotto. Sfornate, lasciate intiepidire e adagiate in un piatto da portata, completate il dolce con una spolverata di zucchero a velo.
MODALITA' CLASSICA
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Per prima cosa, sciacquate i mandarini, asciugateli perfettamente e tagliateli a pezzi, inseriteli nel frullatore insieme allo zucchero e l’olio, frullate il tutto fino a creare una sorta di cremina, aggiungete lo yogurt, l’uovo, il sale, la farina, la fecola e il lievito frullate il tutto per un minuto, Imburrate ed infarinate uno stampo per torte, io ho usato il mio staccante, lo trovo più pratico ed efficace ( CLICCATE QUI PER LA RICETTA ).Versate il composto ed infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 35/40 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia perfettamente cotto. Sfornate, lasciate intiepidire e adagiate in un piatto da portata, completate il dolce con una spolverata di zucchero a velo.
Che misura sarebbe 1/2 bicchiere?? Bicchiere dello yogurt?
il classico bicchiere
Ciao, oggi ho preparato la tua torta ai mandarini frullati. Ho apportato una piccola modifica, non avendo yogurt in casa, lo sostituito con la stessa quantità di ricotta molto cremosa. Ottima, soffice, umida. Grazie per la ricetta, io lo pinnata da Pinterest. Un affettuoso saluto
Ciao cara, la proverò anche con la ricotta grazie <3
Ma i mandarini , visto che dici di lavarli e asciugarli, sono con la buccia ? Grazie
si
Appena sfornata e sembra buona ma dal profumo sarà di sicuro ottima!
non avendo lo yogurt in casa ho optato per il burro 100 gr scarsi, che dici è poco
o troppo?
comunque grazie per la ricetta molto golosa
Gina
Ciao cara scusa ma ero fuori, cmq se si sostituisce lo yogurt meglio il latte
…le misure in bicchieri non corrispondono per niente a quelli in gr! Ho provato la versione senza bimby con la misurazione a bicchieri e non è venuta molto bene… si è afflosciata una volta tolta dal forno. Non è che ci vuole più farina? Oppure posso aver sbagliato qualcosa nel procedimento?
Ti posso assicurare che io ho pesato tutti gli ingredienti nel boccale, la ricetta è stata realizzata da moltissime mie fans. Forse metti ingredienti freddi?
Tra 15 minuti sforneró questa delizia..in casa c’è un profumo meraviglioso,profumo di festa!!Io non avendo yogurt ho optato per il latte ne ho messo 100 g,che dici ne dovevo mettere di più?grazie per la ricetta ti posso nominare nel mio blog?
Ciao cara certo che si
Io lo fatta ma e amara
si utilizzano mandarini con buccia sottile!