ROLLE’ AL VAROMA

Un secondo piatto molto appetitoso, facile da realizzare sporcherete solo il vostro bimby! PER LA VIDERO RICETTA CLICCATE QUI INGREDIENTI :

450 gr carne trita
1 uovo
100 ml latte
70 gr parmigiano
50 gr pangrattato
sale e pepe Q.b

PER IL RIPIENO :

150 gr mozzarella
3 uova sode
100 gr mortadella o altro salume

PER IL CONTORNO :

2 peperoni rossi
30 ml olio extravergine di oliva
30 ml aceto balsamico
sale Q.b

PREPARAZIONE :

Per prima cosa tagliate i peperoni, nel boccale aggiungete il parmigiano ed azionate il bimby 10 sec. vel. Poi aggiungete, la carne trita, sale, pepe, l’uovo, il latte e il pangrattato. 30 sec. vel. 3. Pulite il boccale quindi aggiungete la farfalla con sopra i peperoni, olio, aceto e sale. Su un piano da lavoro stendete un foglio di carata forno, stendete il macinato,aggiungete le uova sode tagliate a metà la mozzarella affettata e la mortadella. Arrotolate e richiudete per bene. Posizionate il rollè sul vassoio bimby per il varoma, quindi adagiate sopra il boccale. Impostate la temperatura varoma 60 minuti vel. soft antiorario. Servite con sopra la salsa di peperoni.