PIZZA RUCOLETTA

Se volete stupire i vostri ospiti con delle pizze come in pizzeria, vi consiglio di realizzare la mia ricetta. Andiamo ha scoprire l’ingrediente segreto!

PER L’IMPASTO DELLA PIZZA CLICCATE QUI

PER LA FARCIA :

Fiocco della Valtellina, RIGAMONTI
mozzarella
rucola
scaglie di parmigiano
1 mazzetto di rucola
Passata di pomodoro
Origano + sale
Olio di Oliva

PREPARAZIONE :

Stendere la pizza tonda di circa 30 cm di diametro e condite con la passata di pomodoro che avrete miscelato insieme all’origano, sale e olio. Aggiungete la mozzarella, quindi lasciate cuocere nel forno a 250 gradi per 12 minuti. Io ho usato il mio mitico ( IL LILLO ) ed in 3 minuti esatti ho sfornato le pizze come in pizzeria! Infine ho messo un filo di l’olio d’oliva.