MINI COTOLETTE DI FORMAGGIO VEGANO

DELLE SFIZIOSISSIME COTOLETTE DI FORMAGGIO VEGANO. RICETTA TUTTA VEGETALE SENZA LATTE E DERIVATI!

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INGREDIENTI :

200 gr Chicca di riso integrale germogliato http://www.verys.it/
4 cucchiai di farina 00
acqua Q.b – pangrattato Q.b
olio di semi per friggere.

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa tagliate a fette il formaggio vegano,
Preparate la pastella mescolando 4 cucchiai di farina con acqua Q.b fino ad ottenere una pastella fluida. Passate le fettine di formaggio nella pastella e poi nel pangrattato, friggete in olio caldo ma non bollente, trasferite nella carta assorbente, quindi servite caldi!