INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
4 fette di pane
200 gr passata di pomodoro
origano Q.b
sale Q.b
olio extravergine di oliva Q.b
4 olive nere denocciolate
100 gr mozzarella
PREPARAZIONE :
Per prima cosa condite in una ciotolina la passata di pomodoro, con origano, sale e olio, quindi mescolate per bene. Cominciate a tagliare le fette di pane, sistemateli nella teglia e farcite con la passata di pomodoro. Infornate per 7 minuti a 180 gradi forno precedentemente riscaldato o come me per chi possiede il klarstein 180 per 7 minuti. Aggiungi un po’ di mozzarella tagliata in piccoli pezzi, le olive, una spolverata di origano ed infornate per latri 5 minuti, giusto il tempo per far sciogliere per bene la mozzarella. Adagiate in un piatto e aggiungete un filo d’olio.
