PIZZETTE SENZA LIEVITAZIONE

PIZZETTE SENZA LIEVITAZIONE

Delle sfiziosissime pizzette senza lievitazione, facilissime da realizzare, ideali per le feste dei vostri bambini o per un aperitivo con i vostri... Continua »
TORTA MIELE E PANNA

TORTA MIELE E PANNA

Per la colazione dei vostri bambini, vi consiglio di preparare la torta miele e panna; morbidissima, senza burro ne... Continua »
MERENDINE ALLA NUTELLA

MERENDINE ALLA NUTELLA

Se i vostri piccini vi chiedono qualcosa di goloso, vi consiglio di preparare le merendine alla nutella,facili e veloci pronti in poco tempo!  L'idea l'ho presa nel blog di http://blog.giallozafferano.it/valeriaciccotti/ MERENDINE ALLA... Continua »
RAVIOLI DOLCI ALLA RICOTTA

RAVIOLI DOLCI ALLA RICOTTA

Un altro dolce tipico delle mie parti: I ravioli dolci alla ricotta che troverete ogni mattina per la vostra colazione nei bar del Catanese! RAVIOLI DOLCI ALLA RICOTTA PER LA PASTA PASTA BRIOCHE CLICCATE QUI  PER LA SFOGLIATURA : 200 gr margarina PER SPENNELLARE IL RIPIENO : 500 gr ricotta... Continua »
TORTA INTEGRALE AL CACAO

TORTA INTEGRALE AL CACAO

Oggi ho deciso di realizzare questa torta integrale al cacao, miscelando questi pochissimi ingredienti. RISULATO : Una torta umida, davvero... Continua »
BISCOTTI DELLA MONACA

BISCOTTI DELLA MONACA

Finalmente ho deciso di realizzare questi biscotti tipici di Catania, Sbirciando sul web ho trovato questa ricetta ed ho apportato delle modifiche secondo i miei... Continua »
TORTA YOGURT E CACAO

TORTA YOGURT E CACAO

La torta yogurt e cacao è davvero facilissima da preparare, soffice e umida. Consiglio di realizzarla per la colazione dei vostri... Continua »
FOCACCIA CON LE PATATE

FOCACCIA CON LE PATATE

Prepariamo oggi un piatto che piace sempre a tutti, la focaccia con le patate. Morbidissima, potete accompagnarla con salumi, formaggi e olive a piacere. FOCACCIA CON LE... Continua »
RAME DI NAPOLI AL PISTACCHIO

RAME DI NAPOLI AL PISTACCHIO

Dopo la versione al cioccolato, non potevano mancare di certo le rame di napoli al pistacchio. La glassa non indurisce, sono super cremosi! RAME DI... Continua »
CIPOLLINE SICILIANE

CIPOLLINE SICILIANE

Le cipolline siciliane, sono pezzi di tavola calda realizzate con la mezza sfoglia. Ripieni di cipolla rosolata con pomodoro, mozzarella e prosciutto. CIPOLLINE SICILIANE INGREDIENTI PER 12  CIPOLLINE  PLANETARIA : 500 gr farina manitoba o 00 250 ml latte 10 gr lievito di birra fresco 25 gr zucchero 10 gr... Continua »
TOTO’ BISCOTTI TIPICI SICILIANI

TOTO’ BISCOTTI TIPICI SICILIANI

 E’ arrivato il periodo di questi golosi Totò biscotti tipici siciliani, di pasta semi morbida e ricoperti da una glassa strepitosa al cacao!   TOTO’ BISCOTTI TIPICI SICILIANI INGREDIENTI PER 35 BISCOTTI CIRCA : 500 gr farina 00 200 gr zucchero 125 gr latte 1 bustina lievito per dolci la... Continua »
TORTA TIRAMISU’

TORTA TIRAMISU’

Grazie al nostro bimby avremo questa golossima torta tiramisu’ in poco tempo, dalla cottura della crema alla base, sporcando soltanto un’elettrodomestico! TORTA TIRAMISU’ PER LA CREMA CLICCATE QUI PER LA TORTA : 4 uova 195 gr farina 00 195 gr zucchero 195 gr burro 1 cucchiaino lievito per dolci 1... Continua »
PIZZETTE DI MELANZANE

PIZZETTE DI MELANZANE

Le pizzette di melanzane, sono ottime da gustare come antipasto o per invogliare i nostri bambini che non amano particolarmente le verdure, sono molto gustose e facili da preparare! PIZZETTE DI MELANZANE INGREDIENTI : 250 gr polpa di pomodoro 150 gr mozzarella sale Q.b origano Q.b olio extravergine di oliva... Continua »
MUFFIN RICOTTA E CACAO

MUFFIN RICOTTA E CACAO

Questi muffin cacao e ricotta, sofficissimi sono ottimi per la colazione dei nostri piccini! INGREDIENTI PER 6 MUFFIN : MUFFIN RICOTTA E CACAO 125 gr ricotta 150 gr farina 00 mezza bustina lievito per dolci 1 pizzico di sale  2 uova 100 gr zucchero 25 gr cacao amaro 50 gr... Continua »
MEZZE LUNE ALLE MELE

MEZZE LUNE ALLE MELE

Le mezze lune alle mele, sono dei golosi dolcetti realizzati con la finta sfoglia. Appena sfornati sprigioneranno un profumo intenso di mele e cannella.    MEZZE LUNE ALLE MELE INGREDIENTI PER DISCHETTI 16 : PER LA BASE CLICCATE QUI PER LA FARCIA : 2 mele + succo di mezzo limone... Continua »
BISCOTTI DA COLAZIONE

BISCOTTI DA COLAZIONE

Dei golosissimi biscotti da pucciare nel latte sia a colazione che a merenda, ripieni di pasta frolla al cacao arricchita da cioccolato... Continua »
BISCOTTI INTEGRALI

BISCOTTI INTEGRALI

Dei golosi biscotti realizzati con farina integrale, con meno zucchero e  arricchiti con la confettura di lamponi, ottimi per chi vuole mantenersi in... Continua »
CROCCHETTE AL PISTACCHIO

CROCCHETTE AL PISTACCHIO

Per un' antipasto stuzzicante, vi coniglio di portare in tavola queste palline  saporite di patate, pistacchio e pecorino. Una tira... Continua »
TORTA ALLO YOGURT IN PADELLA

TORTA ALLO YOGURT IN PADELLA

L’estate si avvicina insieme al caldo fastidioso che ci fa passare la voglia di accendere il forno. Con questa ricetta non avrete più scuse! INGREDIENTI PER UNA PADELLA 24 CM : 200 g di zucchero 300 gr farina 00 1 pizzico di sale 3 uova 150 g yogurt ai frutti... Continua »
CANNELLONI CON AVANZI DI RAGU’

CANNELLONI CON AVANZI DI RAGU’

Con questo metodo potrete realizzare dei gustosi cannelloni con una semplicità assoluta. Di solito io lo congelo per poi dimezzare i tempi di preparazione se arrivano ospiti all’improvviso!   PER IL RAGU’ POTRETE UTILIZZARE O DI POLLO O IL CLASSICO DI CARNE : RAGU’ DI POLLO RAGU’ BIMBY BESCIAMELLA prosciutto... Continua »
GIRELLO ALLA NUTELLA E MASCARPONE

GIRELLO ALLA NUTELLA E MASCARPONE

Se amate i dolci e li mangiate in ogni occasione, dopo il pranzo, a colazione o anche  a merenda, non fate mancare sul vostro carrello il girello con la nutella e mascarpone. Il dolce è chiamato cosi perché è arrotolato su se stesso come un... Continua »
CORNETTONE GUSTOSO

CORNETTONE GUSTOSO

Da portare al mare, in montagna o per una festicciola tra amici, questo cornettone sarà molto apprezzato, sia per la sua morbidezza che per il gusto. Una vera bontà per occhi e palato! INGREDIENTI : 500 gr farina 00 250 ml latte 12 gr lievito di birra fresco 25 gr... Continua »
CORNETTONE GOLOSO

CORNETTONE GOLOSO

Per un party con i vostri amici, vi consiglio di realizzare questo cornettone morbidissimo di pasta brioche, ripieno con una crema golosissima simile al budino! INGREDIENTI PER IL CORNETTO : 500 gr farina 00 250 ml latte 12 gr lievito di birra fresco 100 gr zucchero 6 gr sale 50... Continua »
FURBATA ALLA NUTELLA

FURBATA ALLA NUTELLA

Un'idea che non potete assolutamente farvi sfuggire!!! Delle deliziose mezzelune, composte da pane tramezzino e racchiuse dalla mitica... Continua »
ROTOLO DI SAVOIARDI SENZA COTTURA

ROTOLO DI SAVOIARDI SENZA COTTURA

Fresco e goloso questo rotolo composto da savoiardi, molto veloce da realizzare e soprattutto non occorre accendere il forno! INGREDIENTI : 20 savoiardi 300 gr nutella 250 gr mascarpone 2 cucchiai di liquore, io ho usato ( cioccolato e zenzero ) 150 ml latte di mandorla, io ho usato FIUME... Continua »
MATTONELLA GOLOSA

MATTONELLA GOLOSA

Come dessert per i nostri ospiti, vi consiglio di servire questa golosa mattonella arricchita con pezzi di biscotto e nutella, una vera tentazione! INGREDIENTI PER 1 STAMPO DA PLUMCAKE : 500 ml panna dolce da montare 200 gr nutella 2 cucchiai di liquore, io ho usato cioccolato e zenzero FIUME... Continua »
TORTA DI MELE NEL FRULLATORE

TORTA DI MELE NEL FRULLATORE

Per questa ricetta vi basterà un normale frullatore che tutti ci ritroviamo a casa, per proporre questa golosa torta che profuma di mele e cannella!   INGREDIENTI STAMPO 18 CM  : 1 uovo 1 bicchiere di farina 1/2 bicchiere zucchero 1/2 bicchiere olio di semi 1/2 bicchiere di latte 1/2 bustina... Continua »
RICCE DI PASTA SFOGLIA

RICCE DI PASTA SFOGLIA

Sono dei dolcetti facilissimi da realizzare, vi basterà un rotolo di pasta sfoglia pronto ed eccoli pronti da servire ai nostri... Continua »
TORTA LATTE DI MANDORLA E CACAO

TORTA LATTE DI MANDORLA E CACAO

Oggi ho voluto pensare a tutti, infatti questa volta ho preparato questa golosa torta con un normale frullatore. Senza burro e senza latte!  INGREDIENTI STAMPO 18 CM  : 1 uovo 1 bicchiere di farina 1/2 bicchiere zucchero 1/2 bicchiere olio di semi 1/2 bicchiere latte di mandorla 1/2 bustina lievito per... Continua »
MINI TAVOLACALDA

MINI TAVOLACALDA

Per il compleanno dei vostri bambini, vi consiglio di realizzare questa mini tavolo calda. Stuzzicheranno l’appetito delle vostre piccole pesti! INGREDIENTI  PER 20  PEZZI : 500 gr di farina 00 250 ml di acqua 10 gr lievito di birra fresco 50 gr di strutto o burro o 40 ml olio... Continua »
MUFFIN AL LATTE DI MANDORLA

MUFFIN AL LATTE DI MANDORLA

Per le festicciole dei vostri piccini, vi consiglio di realizzare queste tazzine racchiuse da merendine al latte di mandorla e goccine di cioccolato! INGREDIENTI PER 7 MUFFIN : 1 uovo 1 bicchiere di farina 1/2 bicchiere zucchero 1/2 bicchiere olio di semi 1 bicchiere latte di mandorla 1/2 bustina lievito... Continua »
CIAMBELLONE A MODO MIO

CIAMBELLONE A MODO MIO

Un ciambellone tutto a modo mio che profuma di agrumi della mia Sicilia e mandorle. Arricchito dal croccante alle mandorle e scaglie di cioccolato al latte! INGREDIENTI STAMPO 26 CM 3 uova 250 gr farina 00 200 gr zucchero 1 pizzico di sale 1/2 fiala essenza mandorla 250 gr panna... Continua »