BASE PER CREPES DOLCI

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Che buoni per la nostra colazione. Ideali con confettura, nutella!
INGREDIENTI :
2 uova
500 ml latte
1 bicchiere di farina
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
2-3 cucchiai di olio + burro per la padella

PROCEDIMENTO :

Sbattere le uova con lo zucchero e il sale.
Aggiungere il latte e mescolare.
Aggiungere la farina, l’olio e mescolare senza creare grumi.
Ungete con luna noce di burro la vostra padella, quindi adagiate un mestolo di composto. Cuocete in entrambi i lati a fiamma media.

IN BOTTIGLIA :

Mescolate in una bottiglia latte, farina, zucchero, uova e olio. Scecheriamo come un cocktail e cuocete le vostre crepes in padella.