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Biscottoni semplici per la Colazione

Oggi andiamo con una ricetta dolce per iniziare bene la giornata! I Biscottoni semplici per la Colazione.
Facili da preparare ma soprattutto buoni e genuini , fatti apposta per accompagnare il caffellatte o il the de mattino, e regalarci la giusta energia per affrontare la giornata. Buona lettura.

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Qualche ricetta interessante per voi…

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Biscottoni per colazione
  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni12/14 pezzi
  • Metodo di cotturaForno

Ingredienti

  • 220 gFarina 00
  • 2Uova
  • 100 gZucchero
  • 4 cucchiaiLatte
  • Mezzo bustinaLievito per dolci
  • 1 pizzicoSale fino
  • 50 gBurro
  • Qualche goccia di limone
  • q.b.Zucchero a velo

Procedimento

  1. Incorporate il lievito per dolci alla farina setacciata e miscelate.

    Sbattete le uova e lo zucchero fino a creare un composto cremoso.

    Aggiungete il burro ammorbidito, il latte e il pizzico di sale. Amalgamate.

    Infine la farina, per comodità mezza quantità alla volta.

  2. Impasto

    Mescolate accuratamente.

    Avrete un’impasto abbastanza denso e fluido.

  3. Biscottoni

    Rivestite con della carta adeguata la teglia del forno e iniziate a formare i biscottoni.

    Io ho utilizzato un cucchiaio, per la quantità dovreste regolarvi per 12/14 pezzi. Date una forma un po’ più regolare ripassando la superficie di ogni uno con una spatola bagnata.

    Aggiungete qualche goccia i succo di limone sulla superficie.

  4. Biscottoni

    Infornate per 20 minuti a 160 gradi preriscaldato e ventilato. Tenete sempre in considerazione la potenza del vostro forno.

    Al temine estraete, attendete qualche minuto e cospargete con zucchero a velo.

    I biscottoni sono pronti per essere gustati.

    Buona colazione!

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