Torta compleanno per bambini

Una simpatica torta per bambini a base di cioccolato… biscotti Togo… smarties e crema chantilly 🙂

  • Preparazione: 40 Minuti
  • Cottura: 35/40 Minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Porzioni: 10/12 Persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

Per la base

  • Latte 200 ml
  • Burro 60 g
  • Uova 3
  • Zucchero 180 g
  • Farina 00 200 g
  • Cacao amaro in polvere 60 g
  • Lievito in polvere per dolci (Mezza bustina) 8 g

Per la crema chantilly

  • Panna fresca liquida 400 ml
  • Zucchero a velo 200 g
  • Essenza di vaniglia 2 ml
  • Cacao amaro in polvere 50 g

Decorazione

  • Biscotti Togo 250 g
  • Smarties 200 g

Preparazione

    • Scaldare il latte col burro
    • Nel frattempo sbattere le uova e aggiungere lo zucchero pian piano fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso
    • Aggiungere il lievito e la farina setacciati
    • Infine sempre pian piano aggiungere il latte caldo col burro mescolando e il cacao amaro 
    • prepariamo una teglia del diametro (20) imburrata e infarinata (io uso lo spray staccante)
    • e inforniamo 160g forno statico ( 35/40 minuti)
  1. Finita la cottura lasciar raffreddare completamente in forno

    Nel frattempo prepariamo la crema

  2. Sbattitore elettrico velocità media montiamo la panna con lo zucchero a velo l’essenza di vaniglia e cacao amaro…

    INIZIAMO LA DECORAZIONE

     

    raffreddata la base in forno possiamo tagliarla in due in due parti e farcirla con la nostra crema chantilly

     

     

Note

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