Veggie Burger di lenticchie & grano saraceno
Where do you get your protein? Lenticchie di Altamura, grano saraceno, un tripudio di erbe aromatiche fresche: non ve lo…
Categoria: Secondi
BURGER DI MELANZANE
Buono. Sano. Vegetale. Quanto è facile dire Veggie Burger! Goloso e succulento, con ingredienti freschi e di stagione, che porta…
Farinata di ceci ai porri ed erbette selvatiche
Primavera. Le sane abitudini Torna la Primavera. Il cielo si rischiara, il sole si attarda sempre più all’orizzonte, gli abiti…
Cotolette di melanzane al pesto & pomodorini
Che golosità le cotolette di melanzane! Il cuore morbido e fondente, la crosticina croccante, la freschezza del pomodorino fresco e…
Polpettine di orzo e melanzane (senza frittura)
” Sono BUOONISSIME queste polpette!!!” Vittorio è il mio assaggiatore ufficiale. Dopo Bach si intende! Quando ho una giornata libera…
Polpette di asparagi & zucchine al curry
Super sfiziose le polpette di asparagi & zucchine al curry! Quando l’estate è alle porte, sono la ricetta che mi…
Frittatine di ceci alle zucchine e fiori
La farina di ceci è una risorsa inesauribile di idee, per chi ama divertirsi in cucina con fantasia. Crespelle…
Farinata di piselli ai profumi di Primavera
A spasso per le vie del mercato Nulla sa rigenerarmi come passeggiare per le vie del mercato. Al sabato, quando…
Burger di fagioli borlotti (ricetta in 10 minuti)
Cucinare qualcosa di sfizioso, ma che sia facile e veloce da preparare, è d’obbligo ormai in settimana, quando saltellando tra…
Broccoli: due ricette che non ti aspetti!
Un broccolo. Due ricette. Perchè quando si passeggia per il mercato e si torna a casa con un ricco bottino…
