Pubblicato inErbe e Natura
La bistorta…Sui monti per tingere il cielo di rosa
La bistorta…Sui monti per tingere il cielo di rosa Polygonum bistorta Pianta alta circa 60/70 cm con rizoma…
La conoscenza è la strada per apprezzare il cibo e la natura.
Tag: Erbespontanee
Pubblicato inErbe e Natura
Erba di San Giovanni Iperico magico
Erba di San Giovanni Iperico magico Iperico. Hypericum perforatum Nel mese di giugno fiorisce l’iperico… I suoi fiori…
Pubblicato inErbe e Natura
Una tisana per la sera…La dolce camomilla
Una tisana per la sera…La dolce camomilla Erbacea annuale; un tempo quando qualcosa girava nello stomaco, la pancia…
Pubblicato inErbe e Natura
Erba viperina nella bellezza e nel gusto
Erba viperina Echium vulgare L.nella bellezza e nel gusto L’erba viperina fa parte della famiglia delle Borraginacee, si…
Pubblicato inErbe e Natura
Nel segno dell’achillea. Achillea millefolium
Nel segno dell’achillea. Achillea millefolium Achillea millefolium Pianta erbacea con radice stolonifera; foglie lunghe, grigioverde, molto frastagliate. Fiorisce…
Pubblicato inErbe e Natura
Borragine…Borago officinalis. Nel verde gusto
Borragine…Borago officinalis. Nel verde gusto Pelosa, verde, saporita! La pianta che si fa cuocere con bontà La borragine…
Pubblicato inErbe e Natura
Misteriosamente sambuco…Fiori foglie e bacche
Misteriosamente sambuco…Fiori foglie e bacche. Nel medioevo “Sambuco” si utilizzava per indicare diversi strumenti musicali; flauto, cornamusa, alcuni…
Pubblicato inVariabilicontaminazioni
Basta una cottura lenta per potersi rilassare?
Basta una cottura lenta per potersi rilassare? E trovare calore in una giornata grigia?…Forse si, potrebbe bastare. Ci…
Pubblicato inErbe e Natura
Biancospino…In primavera col suo profumo
Il biancospino…In primavera col suo profumo Il biancospino oppure nella versione botanica Crataegus oxyacantha…Oppure Spina di maggio Un…
Pubblicato inVariabilicontaminazioni
Sospeso nel tempo…Cattura i miei sogni.
Sospeso nel tempo…Cattura i miei sogni… Potrebbe diventare una poesia, invece è il riciclo di materiale che spesso…
Pubblicato inErbe e Natura
La tenace e piccante senape…Virtù in cucina
La tenace e piccante senape…Virtù in cucina. La senape selvatica o Sinapis arvensis se coltivata è Brassica nigra.…
Pubblicato inErbe e Natura
Alla ricerca delle selvatiche more…Spine e dolcezza.
Alla ricerca delle selvatiche more…Spine e dolcezza Rubus ulmifolius…In piena estate i rovi sui sentieri ci offrono i…
Pubblicato inErbe e Natura
Luppolo e livertin…Insieme per pasteggiare
Luppolo e livertin…Insieme per pasteggiare! Humulus lupulus Pianta perenne con rizoma stolonifero. Vede tenero, ruvide. Fiorisce in estate,…
Pubblicato inErbe e Natura
Nel pesto…Crescione, erba pepe…Cardamine hirsuta
Nel pesto…Crescione, erba pepe…Cardamine hirsuta Etimologia: Il nome del genere deriva dal gr. ‘kárdamon‘, molte specie di Cardamine ricordano…
Pubblicato inErbe e Natura
La signora “Bardana” La bellezza il suo lavoro
La signora “Bardana” La bellezza il suo lavoro. Arctium lappa Cresce ai bordi delle strade, negli incolti…Una pianta…
Pubblicato inErbe e Natura
Nel campo…Son nati i papaveri!
Nel campo…Son nati i papaveri Papaver rhoeas. Rosolaccio, paparina, papavero! Pianta straordinariamente infestante! Nei campi, negli incolti, nelle…
Pubblicato inErbe e Natura
Alliaria…Erba spontanea di primavera
Alliaria…Erba spontanea di primavera. In cucina con passione. Alliaria petiolata Pianta biennale, cresce dalla costa fino ai 1700…
Pubblicato inErbe e Natura
Centocchio…Stellaria media. Piccola e intrigante
Centocchio…Stellaria media. Piccola e intrigante. Nell’orto il centocchio abbonda, nei luoghi umidi, con piccole radici colonizza aree, poco…
Pubblicato inErbe e Natura
Malva…Di rosa e di viola
Di malva e di rosa. Malva silvestris Una pianta perenne con portamento cespuglioso, alta anche due metri. Nel…
Pubblicato inErbe e Natura
Il selvatico di montagna… buon-enrico
Il selvatico di montagna… buon-enrico Chenopodium bonus-henricus Lo spinacio del buon-enrico o spinacio di montagna, cresce su suoli…