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Come organizzare una giornata alimentare pensando al nostro benessere

Come organizzare una giornata alimentare pensando al nostro benessere

La Chiave per una Giornata Energizzante: La Colazione Equilibrata

Oggi vorrei condividere con voi l’importanza di dare il giusto inizio alla nostra giornata, ponendo particolare attenzione alla prima colazione. Non è un segreto che la colazione sia spesso considerata il pasto più importante della giornata, e ci sono buoni motivi per credere che iniziare con il piede giusto possa davvero fare la differenza sul come ci sentiamo e su come affrontiamo le sfide quotidiane. Una colazione equilibrata dovrebbe essere il nostro primo obiettivo ogni mattina.

Perché saltare il caffè come unico “pasto” mattutino?

Capisco bene l’amore per il caffè, specie al mattino, ma assumere solo quello può portarci fin troppo spesso a sperimentare sensazioni di malessere come la formazione di muco nello stomaco, cali di rendimento, mal di testa e irritabilità. È importante ricordare che, per poter funzionare al meglio, il nostro organismo ha bisogno di carburante di qualità sin dalle prime ore del giorno.

Come organizzare una giornata alimentare pensando al nostro benessere

La colazione

Una buona colazione dovrebbe includere una varietà di alimenti che forniscano proteine, carboidrati, grassi sani, e minerali. Integrare alimenti come lo yogurt, i fiocchi di avena, pane integrale con marmellata, e frutta fresca nella nostra dieta mattutina può darci la spinta energetica necessaria per affrontare la giornata. Questo mix non solo ci mantiene sazi più a lungo, ma garantisce che il nostro organismo riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno.

La scelta dei prodotti: biologico è meglio?

Considerare la qualità piuttosto che la quantità dei cibi che integriamo nella nostra dieta è essenziale per una sana alimentazione. Preferire prodotti biologici, quando possibile, significa consumare cibi non trattati con pesticidi, concimi chimici o altre sostanze dannose, riducendo così l’esposizione a sostanze potenzialmente nocive. Naturalmente, in un mondo ideale, tutti potremmo prediligere questi prodotti per ogni nostro pasto, inclusa la colazione.

Le sfide della vita moderna nella scelta degli alimenti

Sappiamo tutti quanto la frenesia della vita quotidiana possa influenzare le nostre scelte alimentari, portandoci spesso a optare per prodotti industriali per pura convenienza. Per contrastare questa tendenza, potremmo cominciare organizzando la nostra spesa in modo intelligente e ponderato, mirando ad accumulare solo ciò di cui abbiamo realmente bisogno e cercando di prevenire gli sprechi alimentari.

Conservare il valore nutritivo degli alimenti

Ultimo, ma non meno importante, è fondamentale conservare il valore nutritivo dei nostri alimenti attraverso una cottura adeguata.

Questo significa evitare di cuocere troppo gli alimenti al punto di distruggerne i nutrienti essenziali. Scegliere metodi di cottura come il vapore può essere un ottimo modo per preservare la bontà nutritiva dei cibi che consumiamo, specialmente per quanto riguarda verdure e legumi.

Concludendo, fare attenzione a ciò che mangiamo, e specialmente a come iniziamo la nostra giornata, può davvero fare la differenza per il nostro benessere generale.

Un ultimo consiglio: ascoltate il vostro corpo e fate scelte alimentari che sostengono non solo il vostro stile di vita, ma anche il vostro benessere a lungo termine. Buona colazione a tutti!

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Pubblicato da Enza Squillacioti

Bio Enza da cuoca a fonte di ispirazione nella cucina e nella vita La passione per la vita all’aria aperta e la natura ha sempre caratterizzato la sua vita che, pur avendo lasciato il mondo professionale della cucina alcuni anni fa, non ha mai smesso di nutrire l’amore per il cibo, specializzata nella tradizionale cucina piemontese e italiana rustica. La sua dedizione la porta ad essere non solo un’apprezzata cuoca ma anche una stimata coach di cucina, organizzando corsi per turisti desiderosi di scoprire i segreti di piatti genuini arricchiti da erbe spontanee edibili, le cui virtù sa valorizzare nelle sue preparazioni. La decisione di coltivare un proprio orto, ponendo particolare enfasi sulle erbe aromatiche, e l’allevamento di galline, le sue “polle” per avere sempre a disposizione uova fresche, manifesta il suo profondo legame con la terra. Questa stessa passione è stata trasmessa ai suoi figli, i quali hanno abbracciato la vita agricola, dedicandosi all’allevamento di pecore e capre e alla produzione di formaggi e carni di qualità. Nel corso degli anni, ha scoperto la poesia come forma di espressione personale, nella quale riflette non solo su se stessa ma anche sulla società, condividendo poi queste riflessioni attraverso il suo blog Variabilicontaminazioni.blog che diventa punto di incontro tra la passione per la natura, l’amore per il cibo e la creatività artistica e il benessere. La sua vita è un chiaro esempio di come le passioni possano tessere assieme gli aspetti più disparati dell'esistenza, creando un tessuto ricco di esperienze e condivisioni.

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