Ricetta della polenta con gli occhi e bagna del diavolo Ci sono diverse versioni della polenta con gli…
Ricetta fricieu con le mele. Da carnevale a tutto l'anno. Fricieu con le mele, ovvero frittelle con le…
Ziti al broccolo con le acciughe. Un tempo non amavo i broccoli, come penso tanti di voi; da…
Coltiva l’erba cipollina nel tuo orto…Poi mangiala l’erba cipollina occupa poco spazio e una pianta perenne ha una…
Ricetta penne cannellini e zucca Ultime zucche e primi cannellini dell'anno; Condire le penne è stato un attimo!…
Siamo le nostre scelte…Oppure, essere la versione migliore? Ogni giorno siamo chiamati a crescere, ad affrontare nuove sfide…
Ricetta maccheroni con fave e pancetta affumicata Le fave che io coltivo con difficoltà; mio padre ha sempre…
Il Piemonte in cucina tradizione e territorio nel tempo La cucina piemontese è un aspetto fondamentale della cultura…
Le fave…un ortaggio di storica tradizione e bontà Una pianta leguminosa molto antica, originaria del Medio Oriente e…
Pasta e maccheroni…Evoluzione e sfida nel gusto ...farina di buratto, acqua del rivolo piglia e va meditando un…
Con solo due ingredienti...Una focaccia Strepitosa Ricetta focaccia pere e gorgonzola La focaccia con pere Abate e gorgonzola…
Plin di Langa...Vecchia ricetta ai tre arrosti I ravioli di Langa del plin sono un famoso piatto della…
Tortino di cardi e porcellana con nocciole in salsa di acciughe Con le verdure raccolte la stagione scorsa…
La portulaca…Una pianta al servizio del nostro benessere La pianta di cui voglio parlarti oggi è una pianta…
Che ne dite di conoscere il mio plumcake limone e mandorle? Una delle dolcezze più amate e tradizionali…
Ziti zucca cozze, una ricetta semplice e veloce Sembra un gioco di parole, invece... Ziti, zucca e cozze…
Coda cavallina o equiseto…pianta erbacea utile al nostro sistema La coda cavallina nota anche come Equisetum arvense o…
La nuova vita di Cecilia Le persone comuni sono quelle che rendono la vita bella, quelle che riempiono…
Ricetta zuppa di ceci e cavolo nero con l'arrivo dei primi freddi autunnali nulla è più appagante di…
Ricetta baci di dama alla nocciola ...E come spesso succede, dopo aver raccolto i frutti della terra, in…