Lasagne verdi al ragù Primi piatti Aprile 27, 2020 Le lasagne sono un grande classico della cucina italiana, l’emblema delle domeniche in famiglia.Condite con un... Continua »
Gnocchi al ragù di polpo Piatti unici Maggio 30, 2019 Curiosando qua e là su Instagram ho trovato uno scatto che mi ha particolarmente incuriosita: Gnocchi al ragù di polpo.Avete... Continua »
Timballo di penne rigate al ragù Primi piatti Gennaio 21, 2019 Un guscio di pasta brisée accoglie una farcia ricca e saporita : un ragù cotto a fuoco lento e una... Continua »
Sformato di riso e fagiolini Piatti unici Maggio 31, 2018 Ecco un piatto unico sfizioso che può sostituire il solito primo o il classico secondo di carne. Accompagnato da una... Continua »
Timballo di ruote al ragù Primi piatti Gennaio 9, 2018 Il timballo è un pasticcio di pasta ricco e goloso,che viene cotto nell’apposito stampo da forno a forma cilindrica.Il nome... Continua »
Sformato di orecchiette integrali Primi piatti Maggio 9, 2017 Nello stampo a cuore e con un formato di pasta inusuale, come le orecchiette integrali,ho realizzato questo scenografico sformato,l’ho condito... Continua »