I brownies sono dei dolcetti tipici americani a base di pochi e semplici ingredienti, tra i quali prevale il cioccolato. Conosciuti in tutto il mondo per la loro bontà, sono caratterizzati dal loro interno morbido e super cioccolatoso che si scioglie in bocca. Ancora più golosi se arricchiti con frutta secca, come nocciole o pistacchi, sono anche semplicissimi da realizzare. Prepariamoli insieme!
DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni6
Metodo di cotturaForno
CucinaAmericana
Ingredienti
150 gdi cioccolato fondente
125 gdi burro
150 gdi zucchero
30 gdi cacao
1 pizzicodi sale
3uova
1 cucchiainodi lievito
80 gdi farina
vanillina
40 gdi nocciole
gocce di cioccolato (per decorare)
Preparazione
Tritate il cioccolato molto finemente, trasferitelo in una ciotola e versate il burro fuso ancora caldo, in modo da riuscire a scioglierlo. Aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale, e successivamente il cacao setacciato. A questo punto unite all’impasto le uova una alla volta e incorporatele per bene. Per ultimo amalgamate la farina, il lievito e la vanillina setacciate e metà delle nocciole tritate.
Versate l’impasto in una teglia rettangolare foderata con della carta forno, livellatelo per bene e disponete in superficie il resto delle nocciole a pezzettoni e delle gocce di cioccolato. Infornate a 180C modalità ventilata per 10/15 minuti
I vostri brownies al cioccolato e nocciole sono pronti! Gustateli così come sono oppure accompagnati con della panna montata o del gelato alla vaniglia.
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Pubblicato da vanigliatoincucina
Ciao, sono Francesca 🤗 Grande appassionata di cucina, ho finalmente deciso di creare il mio blog!
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