1 uovo – 100 g zucchero – 300 g farina – 100 g di burro – 1 fialetta di aroma alla vaniglia oppure un cucchiaino di vaniglia pura – 1 barattolo di marmellata di fragole.
Amalgamare tutti gli ingredienti facendo precedentemente ammorbidire il burro, dividere a metà l’impasto e cospargerne con una parte una tortiera di circa 24 cm, ricoprire con la marmellata di fragole e poi con l’altra metà dell’impasto. Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi x circa 30 minuti.