Ciambellone Gluten Free
Ingredienti
4 uova
150 di zucchero
1 bicch.medio di olio di girasole
.1 jogurt bianco
la buccia di 1 limone grattugiata
250 di farina di riso
50 g di farina di mais
70 g di farina di grano Saraceno senza glutine
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci s.g.
Uvetta e cioccolato a piacere.
Procedimento
Amalgamare tutti gli ingredienti, cominciando dai liquidi per finire con le farine e il lievito , versare in un testo e in forno caldo a 180 per 50/55 minuti…zucchero a velo a piacere!