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ZUCCOTTO CON CREMA AL COCCO E ANANAS

ZUCCOTTO CON CREMA AL COCCO E ANANAS un dolce velocissimo dove non si cuoce nulla e con poco preparerete una golosità unica! Poi cocco e ananas che ve lo dico a fare! Io personalmente adoro questo abbinamento, ed in questo dolce cremoso e semplice ci stanno benissimo, non potete capire il profumo fin quando non lo proverete, morbido, cremoso, golosissimo, si scioglie in bocca, e davvero è pronto in poco tempo, potete anche metterlo in freezer e gustarlo come semifreddo, oppure preparare delle coppette monoporzione sempre con gli stessi ingredienti, non vi resta che provarlo!
Vediamo come preparare lo ZUCCOTTO CON CREMA AL COCCO E ANANAS.

Ingredienti per lo ZUCCOTTO CON CREMA AL COCCO E ANANAS

per uno stampo del diametro di 22 centimetri

200 grammi di pavesini al cacao
500 grammi di crema al cocco la mia ricetta QUI
ananas fresco quanto basta
cocco fresco per la decorazione
latte quanto basta per la bagna
farina di cocco

ZUCCOTTO CON CREMA AL COCCO E ANANAS dolce senza cottura

ZUCCOTTO CON CREMA AL COCCO E ANANAS

Procedimento

Preparare la crema al cocco come da ricetta e tenerla in frigorifero.
Foderare uno stampo per zuccotti con un foglio di pellicola trasparente, inzuppare leggermente i pavesini nel latte e rivestire con i biscotti le pareti dello stampo.
Riprendere la crema al cocco ed aggiungere l’ananas a pezzetti, mescolare e versare la crema all’interno del guscio di biscotti.
Coprire la crema con altri biscotti e mettere lo zuccotto in frigorifero per 3 ore oppure in freezer per 1 ora e 30 minuti.


Prendere lo zuccotto e rivoltarlo delicatamente su un piatto.
Lo ZUCCOTTO CON CREMA AL COCCO E ANANAS è pronto per essere gustato, come tocco finale una spolverata di farina di cocco e fette di cocco fresco, una bontà unica parola della vostra Vale!

Vale consiglia; lo zuccotto si mantiene in frigorifero per 3 giorni, se lo mettete in freezer, toglierlo almeno 1 ora prima di servirlo.

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