{"id":66925,"date":"2026-02-05T09:39:15","date_gmt":"2026-02-05T08:39:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/valeriaciccotti\/?post_type=recipe&p=66925"},"modified":"2026-02-05T09:39:16","modified_gmt":"2026-02-05T08:39:16","slug":"polpettone-al-sugo","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/valeriaciccotti\/polpettone-al-sugo\/","title":{"rendered":"Polpettone al sugo"},"content":{"rendered":"\n
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Polpettone al sugo<\/strong> la ricetta di un secondo piatto di carne <\/a>succulento, morbido e saporito!
A chi non piace il polpettone di carne? Beh qualcuno ahim\u00e8 c’\u00e8 e per carit\u00e0 i gusti sono gusti, ma per me come per tanti di voi il polpettone, insieme al pollo al forno<\/a> \u00e8 il secondo piatto del Pranzo della domenica<\/a>, delle occasioni speciali, della condivisione a tavola, una ricetta che sa di casa, di cucina delle nonne e delle mamme.
In casa mia lo amano, devo ammettere che lo preferiscono in bianco, il polpettone cotto al forno<\/a> con la crosticina e la carne tenera dentro, ma ho un blog di cucina e non avevo la ricetta del polpettone al pomodoro! Come si dice a Roma, non se po’ fa! Cos\u00ec l’ho fatto e neanche a dirlo se lo sono divorato!
Ovviamente con un bel po’ di pane casereccio<\/a>, ah e se il sugo dovesse avanzare (impossibile) \u00e8 ottimo per condire primi piatti di pasta<\/a>, gnocchi<\/a>, fettuccine<\/a>, altrimenti dategli sotto con la scarpetta!
E se cercate idee diverse per prepararlo, potete dare un occhiata alle mie RICETTE DI POLPETTONI<\/a>, se invece cercate un polpettone senza carne, potete leggere Polpettone alla Genovese<\/a>, Polpettone di zucca<\/a> o Polpettone di ceci e barbabietola<\/a>!
Ed ora vediamo come fare il polpettone al sugo<\/strong>!
E se lo provate, fatemi sapere!<\/p>\n\n\n\n

Vale<\/p>\n\n\n\n

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