Guardando la trasmissione il boss delle torte mi è venuta l’ispirazione per queste tortine,certo le mie non sono perfette come quelle esteticamente, ma vi assicuro che erano soffici e deliziose!
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Ingredienti;per 12 tortine
2 uova
150gr di farina,
150gr di burro,
150gr di zucchero
un cucchiaino di lievito,
una bustina di vanillina,
tre cucchiai di latte.
per la glassa;
150gr di zucchero a velo,
due cucchiai di albume
Procedimento
in una ciotola mettere il burro ammorbidito con lo zucchero e mescolare fino a far diventare una crema.
Aggiungere le uova uno per volta ,il latte e mescolare.
Aggiungere farina e lievito ed amalgamare bene.
Versare l’impasto nei pirottini,circa un cucciaio e mezzo a pirottino,mettere in forno a 180° per 15 minuti.
Preparare la glassa battendo con una forchetta lo zucchero a velo ed il bianco dell’uovo,aggiungere poco alla volta il colorante alimentare per avere il colore che più vi piace.
Versare la glassa sulle tortine quando saranno ben fredde,potete decorarle con dei fiorellini di zucchero come ho fatto io oppure con confettini colorati,insomma potete dare sfogo alla fantasia!La mia bimba ha scelto i fiorellini ed ovviamente il colore e come potete vedere ha gradito molto!!!!
Che golosa questa bambina!!! Complimenti per la ricetta, originalissima!
Sono bellissime queste tortine, fanno venire voglia di mangiarle…
Io adoro le tortine, e queste sono deliziose! complimenti!
sono veramente bellissime qst tortine e dall aspetto si vede ke sono buonissime…… 😀
le ho rifatte buone buonissime complimenti