TORTA ALLA FRUTTA SENZA COTTURA

TORTA ALLA FRUTTA SENZA COTTURA con crema di yogurt  una base morbida, una farcia cremosa e tanta frutta fresca, potete scegliere la frutta che volete, io ho usato quella che avevo in casa, il risultato è un dolce facile, di poche pretese e golosissimo, la base morbida è senza cottura e ci metterete pochissimo a prepararla, ah dimenticavo è anche senza burro, ed anche la crema è con pochi grassi, quindi possiamo mangiare un dolce goloso ma senza farci venire troppi sensi di colpa, la potete gustare anche come semifreddo, insomma un dolce dalle mille risorse, vediamo insieme come si prepara la TORTA ALLA FRUTTA SENZA COTTURA!

Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura nessuno
Tempo di riposo 3 ore in frigorifero o 2 ore in freezer
Dosi per 6 persone
Difficoltà facile
Costo basso

Ingredienti per la TORTA ALLA FRUTTA SENZA COTTURA 
per uno stampo a cerniera da 20 cm

Per la base;
150 grammi di pavesini al cacao
latte quanto basta per la bagna
Per la crema;
250 grammi di crema allo yogurt trovi la mia ricetta QUI
Per decorare;
Frutta a piacere
menta fresca

TORTA ALLA FRUTTA SENZA COTTURA

Procedimento

Foderare la base dello stampo con della carta forno.
Versare il latte in una ciotola, inzuppare i pavesini nel latte e disporli sul fondo dello stampo, dovete fare 3 strati, deve essere tipo un disco di pan di spagna.
Mettere la base in frigorifero per 1 ora oppure in freezer per 30 minuti, se volete ottimizzare i tempi.
Nel frattempo preparare la crema di yogurt e preparare la frutta che vi servirà per decorarla.
Riprendere la base e toglierla dallo stampo a cerniera, metterla su un piatto.
Riempire una sac a poche con la crema allo yogurt e fare dei riccioli sulla base del dolce, a questo punto arriva la fase più divertente decorarla a piacere con la frutta fresca!
Dopo averla decorata lasciarla 1 ora in frigorifero e poi potrete gustarla in tutta la sua leggerezza e golosità, la TORTA ALLA FRUTTA SENZA COTTURA è un dolce molto semplice, che si prepara con pochi ingredienti e senza aggiungere il burro alla base, perché se la vostra Vale vi dice che è senza burro lo è davvero!

VALE CONSIGLIA; Per preparare la TORTA ALLA FRUTTA SENZA COTTURA, potete utilizzare anche i pavesini bianchi e potete variare la crema a vostro piacimento, ottima anche con la crema pasticcera!

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