Torta al latte e cacao senza burro

Torta al latte e cacao senza burro, un dolce facile goloso e con ingredienti buoni semplici e sostanziosi, ideale per l’inzuppo o per merenda, le mie bimbe l’hanno spazzolata, per quanto era golosa, prendete carta e penna e segnatevi la ricetta!

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Torta al latte e cacao senza burro

Ingredienti

4 uova

150 grammi di zucchero

150 ml di latte

50 grammi di cacao amaro o dolce come preferite

1 bustina di lievito per dolci

250 grammi di farina 00

granella di zucchero

cioccolato bianco

zucchero a velo

Torta al latte e cacao senza burro

Procedimento

Montare le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti e quando saranno gonfie unire il cacao aspettare che si incorpori per bene alle uova ed unire il latte e la farina poca alla volta, con l’aiuto di una spatola incorporare anche la bustina di lievito.

Ungere una tortiera del diametro di 24 cm e versare il composto, mettere sulla superficie del dolce qualche pezzetto di cioccolato bianco, la granella di zucchero ed infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30/35 minuti regolatevi sempre con il vostro forno.

Quando la torta sarà cotta toglierla dal forno e lasciarla raffreddare bene.

Servire la Torta al latte e cacao se volete con una spolverata di zucchero a velo e sentirete che buona!

8 Risposte a “Torta al latte e cacao senza burro”

mm che golosa… io ho fatto anche quella senza uova….credo che tu l’abbia provata!
che buonaaa

ps passa da me 😉

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cosa non ti è piaciuto Rita?

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La lievitazione non è stata omogenea nel senso che in alcune parti è più alta e in altre più bassa. Povera di zucchero e non è morbida, anzi è piuttosto gommosa. Forse se avessi usato il burro sarebbe venuta più morbida.

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valeria ha detto:

alle 05:41

Rita, la lievitazione dipende da come si montano le uova, dal tipo di lievito utilizzato, dalla cottura del forno , per lo zucchero si può aumentare e diminuire a piacere, se preferisci farla con il burro puoi aggiungerlo, mi spiace che non sia venuta, magari prova a rifarla variando secondo il tuo gusto personale, ciao e grazie

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