TORTA AGLI AGRUMI con ricotta e marmellata

La TORTA AGLI AGRUMI con ricotta e marmellata è una torta profumatissima ed anche leggera, morbidissima e ideale per colazione e merenda, è un dolce semplicissimo e non contiene grassi nell’impasto, nè burro e nè olio, si impasta con un cucchiaio ed una ciotola, senza sbattitori e nè planetarie, quindi per prepararla si sporca il minimo indispensabile, e in fondo alla pagina trovate anche la video ricetta completa di ogni passaggio, quindi non vi resta che realizzare questo dolce golosissimo, ma allo stesso tempo leggero e salutare, seguitemi che vi racconto la ricetta per preparare la TORTA AGLI AGRUMI con ricotta e marmellata.

Ingredienti

per una torta del diametro di 22 centimetri

3 uova
250 grammi di farina 00
150 grammi di zucchero
il succo di 2 arance
il succo di 3 mandarini
il succo di un limone
250 grammi di ricotta
1 bustina di lievito
marmellata quanto basta io ho usato quella di arance
zucchero a velo

TORTA AGLI AGRUMI con ricotta e marmellata

Procedimento

In una terrina mettere la farina , unire lo zucchero, le uova e la ricotta, ed amalgamare bene gli ingredienti con una spatola.
Unire il succo degli agrumi e mescolare ancora, unire la bustina di lievito e mescolare per rendere l’impasto omogeneo.
Versare il composto in una tortiera rivestita con della carta forno e livellare, aggiungere in superficie qualche cucchiaiata di marmellata e mettere la torta in forno statico a 170° per circa 35 minuti, regolarsi sempre con i propri forni per tempi e temperature.
Quando il dolce sarà cotto e ben dorato, farlo raffreddare prima di toglierlo dallo stampo, una volta freddo metterlo su un piatto e spolverizzarlo con lo zucchero a velo.
La TORTA AGLI AGRUMI con ricotta e marmellata è pronta per essere gustata, una torta profumatissima, che resta umida, leggera e golosissima parola della vostra Vale!

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