Buon sabato…ho appena tirato fuori dal forno questi quadrotti,mi sono alzata alle sette stamattina e mi è venuta l’idea mentre tutti ancora dormivano di preparare una colazione golosa ed ecco in poco tempo una buona colazione!
Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia
una ricottina di mucca da 100 gr
3 cucchiai di marmellata di ciliegie(ovviamnete potete usare quella che preferite)
Procedimento:
Su un piano da lavoro srotolare la pasta sfoglia e con un coltello tagliare dei quadrati.
In una ciotola mettere la ricotta con la marmellata ed amalgamare bene.
Mettere in ogni quadrato un cucchiaino di crema e richiudere i bordi lasciandoli un pò aperti,in questo modo durante la cottura si apriranno e si vedrà il colore bello vivace della marmellata.
Mettere i quadrotti in forno preriscaldato a 160° per 10 minuti e quando saranno gonfi e dorati toglierli dal forno.
Spolverare di zucchero a velo e servire.
