Buon sabato a tutti,l’altra sera ho preparato questa pizza che ho visto fare a cotto e mangiato un bel pò di tempo fà quando c’era ancora la Parodi,è molto facile e gustosa,unica differenza lei aveva usato una base per pizza già pronta,io non amo sinceramente le basi pronte non hanno lo stesso sapore della pizza che facciamo con le nostre manine e così me la sono preparata in casa.
INGREDIENTI
per la pizza
200gr di farina di manitoba
200gr di farina 00
una bustina di lievito secco attivo
un cucchiaino di zucchero
sale
olio e.v.o
acqua q.b.
PER FARCIRE;
due patate
tre cucchiai di pesto alla genovese
stracchino q.b.
Procedimento
Impastare tutti gli ingredienti per la pizza e farla riposare qualche ora finchè non raddoppia di volume.
stendere la pizza e spalmarla con il pesto e le fette di patate che in precedenza avremo sbollentato per 10 minuti.
Mettere qualche ricciolo di stracchino ed infornare a 200° per 20 minuti
[banner type=”text”]
Ciao cara! Complimenti…una super ricetta!!! Hai fatto benissimo a fare tu la base…tutta un’altra cosa 😉 Notte!!!
Buongiornoo!!la pasta x pizza già pronta nn mi piace..sembra un biscotto hihihi..buonissimooo questo condimento cara!ciaooo un bacioneee