DONUTS OREO ciambelle veloci

DONUTS OREO ciambelle veloci, sofficissime e golose, l’altra sera mi sono imbattuta in questi dolcetti nel ipermercato vicino casa, mia figlia Elena stressava che doveva comprare delle cose per una festa, io non avevo voglia di uscire, come al solito, la sera mi piace stare in casa, ma con una 14 enne in piena crisi festaiola niente ho dovuto cedere, ed ho fatto bene! Arrivo al banco del fornaio e vedo tante golosità come questi dolcetti, e mi dico no li devo fare! Me li son guardati per bene per capire come fossero fatti e niente una volta tornata a casa via di impasto! Ma non quello dei classici donuts ma uno un po meno lungo, e con un risultato altrettanto morbido , seguitemi che vi racconto la ricetta per fare i DONUTS OREO ciambelle veloci.

Ingredienti per 8 ciambelle

Per le ciambelle

1 uovo intero + 1 tuorlo
125 grammi di ricotta ( potete sostituirla anche con dello yogurt)
100 grammi di zucchero semolato
50 grammi di cacao amaro
200 grammi di farina 00
mezza bustina di lievito per dolci

Per la crema

125 grammi di ricotta ( potete sostituirla con panna o mascarpone)
la crema di 10 biscotti Oreo
20 grammi di zucchero a velo

Per la glassa all’acqua

100 grammi di zucchero a velo
2 cucchiai di acqua calda

Per la copertura

Oreo sbriciolati

DONUTS OREO ciambelle veloci

DONUTS OREO ciambelle veloci

Procedimento

Per l’impasto delle ciambelle

In una terrina mettere le uova con lo zucchero, mescolare ed unire la ricotta, mescolare ed incorporare poca per volta la farina ed il cacao setacciati, unire la bustina di lievito e impastare con la mano.
Trasferire il composto su un tavolo infarinato e stenderlo dello spessore di mezzo centimetro.
Fare le ciambelle e metterle sulla leccarda rivestita di carta forno, cuocerle in forno statico, preriscaldato a 170° per circa 20 minuti.

DONUTS OREO ciambelle veloci

Per il ripieno

In una terrina mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, prendere i biscotti oreo aprirli in due e con la punta di un coltellino raschiare la crema al centro ed unirla alla ricotta, mescolare e tenere da parte.

Preparazione dei donuts oreo

Quando le ciambelle saranno fredde , tagliarle a metà, spalmare le basi con la crema e richiuderle.

Per la glassa all’acqua

Mescolare lo zucchero a velo ben setacciato con l’acqua calda fino a farlo diventare cremoso.
Metterle su una gratella e far colare su ogni donuts la glassa, completare sbriciolando gli oreo su ogni ciambella.

I DONUTS OREO ciambelle veloci sono pronte, morbidissime, golose e semplici da fare parola della vostra Vale!

Torna alla HOME

Metti LIKE alla mia pagina ufficiale di FACEBOOK-> QUI per non perdere le mie ultime ricette e novità

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *