buongiorno a tutti,oggi vi posto una ricetta facile e veloce preparata come antipasto durante una cena con amici.
ingredienti
una confezione di pasta sfoglia
una melanzana
70gr di prosciutto cotto
una mozzarella
sale
un tuorlo d’uovo
olio
uno spicchio d’aglio
prezzemolo.
procedimento
per prima cosa lavare e tagliare le melanzane a dadini,metterle in una padella con l’aglio,l’olio,il sale ed il prezzemolo.
farle cuocere per circa 15m con il coperchio.
prepariamo i cestini;io ho usato dei pirottini di carta li ho capovolti.ho tagliato la pasta sfoglia a strisce e l’ho messa sui pirottini facendo incrociare le strisce tra loro,poi ho spennellato con il rosso d’uovo e li ho messi in forno per circa 15 minuti.
una volta pronti staccare delicatamente il cestino dai pirottini ed iniziare a riempirli,mettere una fetta di prosciutto,un cucchiaio di melanzane ed una fetta di mozzarella,mettere i cestini di nuovo nel forno per far sciogliere la mozzarella.
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questa foto non si può guardare..che fameeeee bella idea sai?mi piacciono molto!!
tesoro tutto bene a te?..i bimbi si son svegliati alle 6 e 30 stamattina hihihiihi non mi hanno fatto combinare niente ^_^ buon pomeriggio grazieeee
mi dispiace per la piccola è sto tempo uffaaa..anch’io oggi sto na schifezza..hihihi un bacione cara
boni questi cestini! :)) melanzane prosciutto e mozzarella una delizia!
Buongiorno tesoroooo buon w.e. ^_^ ciaooo