Biscotti di decorati babbo Natale dei biscotti di pasta frolla decorati in pasta di zucchero, belli, buonissimi e perfetti da gustare o regalare a Natale, i biscotti di Natale decorati sono perfetti da preparare insieme ai vostri bambini e lasciarli sul tavolo la sera della Vigilia di Natale con un bicchiere di latte in attesa che arrivi Babbo Natale a portare i doni, insomma almeno per chi ha bimbi piccoli, le mie ormai sono grandicelle e quindi ho superato da tempo questa fase, anche se nonostante non ci sia più il credo noi a turno ogni anno la sera delle Vigilia ci mettiamo il vestito di Babbo Natale e comunque ci divertiamo.
La ricetta dei biscotti natalizi è semplicissima, ho utilizzato la ricetta della mia pasta frolla perfetta che tiene la cottura e non si deforma, la pasta di zucchero la trovate nei negozi di dolciaria o su Amazon, vi lascerò tutti i link, potete prepararli anche come segnaposto, sono troppo carini! E credetemi non sono affatto difficili da realizzare, vi lascio anche il tutorial di tutti i passaggi, basterà avere un taglia biscotti a forma di cuore ed è fatta!
Vediamo come fare i biscotti decorati di Babbo Natale!
E se li provate, mandatemi le foto!
Vale
INGREDIENTI BISCOTTI DECORATI DI BABBO NATALE
Per 12 biscotti a forma di cuore
PER LA PASTA FROLLA
PER DECORARE I BISCOTTI DI NATALE
Strumenti
PREPARAZIONE DEI BISCOTTI DECORATI BABBO NATALE
COME PREPARARE I BISCOTTI DI NATALE DECORATI
Per preparare i biscotti decorati di Babbo Natale per prima cosa dedicatevi alla pasta frolla:
Mettete il burro a pezzetti in una ciotola e aggiungete lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.
Mescolate con un cucchiaio di legno e quando sarà diventato cremoso unite l’uovo e mescolate fin quando non sarà completamente assorbito.
Aggiungete anche la farina 00 ed impastate con la punta delle dita fino ad ottenere un panetto.
Avvolgete la pasta frolla per biscotti nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti.
Riprendete la pasta frolla e con un mattarello ricavate un cerchio dello spessore di mezzo cm.
Con il taglia biscotti formate dei cuori e metteteli su una teglia con carta forno.
Cuocete i biscotti a forma di cuore in forno statico a 180° per circa 12 minuti.
Una volta cotti, sfornateli e lasciateli raffreddare completamente.
COME DECORARE I BISCOTTI DI NATALE
Procedete ora con la decorazione per realizzare i biscotti decorati Babbo Natale,
Cospargete un piano da lavoro con dello zucchero a velo e con un mattarello stendete la pasta di zucchero bianca.
Con la stessa formina a cuore con cui avete intagliato i biscotti intagliate anche la pasta di zucchero ottenendo dei cuori.
Con un coltello tagliate la punta dei cuori.
Rovesciate i biscotti e posizionate la pasta di zucchero nella parte bassa del biscotti, in questo modo avrete fatto la barba di Babbo Natale.
Realizzate il viso di Babbo Natale:
Prendete della pasta di zucchero bianca e coloratela con una punta di colorante alimentare rosa.
Ricavate delle palline e mettetele al centro del biscotti a cuore, per fissare la pasta di zucchero sui biscotti potete utilizzare poca acqua o poco miele.
Con i ritagli della pasta di zucchero bianca ricavate la barba e i baffi e fissatela sul viso.
Non occorre essere precisi in questo caso.
Come fare i cappellini dei biscotti decorati Babbo Natale
Prendete la pasta di zucchero rossa e stendetela con il mattarello.
Con un coltello ritagliate delle strisce, sempre con un coltello ritagliate dei triangoli, anche qui non serve essere precisi.
Poggiate i triangoli rossi sulla punta dei biscotti di Babbo Natale fissandoli sempre con poca acqua o miele.
Assottigliate nuovamente la pasta di zucchero bianca e ricavate delle strisce per fare il contorno dei cappellini.
Realizzate anche delle palline bianche e fissatele alla punta del cappello.
A questo punto i vostri biscotti decorati Babbo Natale sono quasi pronti.
Con la pasta di zucchero rosa fate delle palline piccole e fissatele sul viso per fare il naso e se avete del colorante nero colorate poca pasta di zucchero bianca per fare gli occhi oppure potete realizzarli con un pennarello alimentare.
Lasciate asciugare i biscotti decorati di Babbo Natale coperti da un foglio di carta forno per 2-3 ore, poi potete gustarli o confezionarli per fare un dolce di Natale da regalare.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete preparare la pasta frolla alla cannella o la pasta frolla che preferite per realizzare i biscotti di Babbo Natale.
Potete aromatizzare la pasta frolla per biscotti con vaniglia, cannella o arancia.
Se la ricetta dei biscotti di Natale vi è piaciuta, potrebbero interessarvi anche ALBERELLI DI BISCOTTI DECORATI oppure GINGERBREAD o ancora BISCOTTI DI VETRO.
Dosi variate per porzioni
Sono veramente belli e buoni! Ma hai un talento nascosto nel decorare tesoro! Ora nascosto non lo è più!
BRAVA BRAVA BRAVA!!!!
tesoro sigh! mi sono commossa anche perchè detto da te lo apprezzo ancora di più <3
Ma sono stupendi 🙂 bravissima!!
grazie Caty sempre gentilissima 🙂
Tantisssimiii complimenti stupendi è poco…bravaaaa
grazie tina sei un tesoro 🙂
belllllliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! mi piacciono…mi piaccionooo!!! eh, aspetta che il piccolo di casa si rimette e poi pure io biscotti di natale a go gòòòòòòòò!!! un bacione tesorì!!!!